Sök i arkiven
Genvägar MENY

bild
Arkiv

Skånska mejeriarkiv. Kullens Mejeriförening u.p.a.


Grunddata

ReferenskodSE/LLA/30628:136
Länk till postenhttps://sok.riksarkivet.se/arkiv/6r5L2Vlu94sp9taPTGMpY0
Omfång
0,2 Hyllmeter 
3 Volymer 
Datering
1894 – 1957  (Tidsomfång)
VillkorNej
Sökmedel
Arkivförteckning (koncept): Konceptförteckning
ArkivinstitutionRiksarkivet i Lund (depå: Arkivcentrum Syd)
Arkivbildare/upphov
Kullens Mejeriförening u.p.a., 1894 – 1956 (Arkivbildare)
Kategori: Förening. Ekonomiska föreningar (Mejeri)

Innehåll och historik

Innehåll
Förteckning
över
Kullens Mejeriförenings, u.p.a.,
arkiv*

1894 - 1956

Kullens Mejeriförening bildades vid konstituerande sammanträde den 2/3 1894 av en del av leverantörerna till kapten N. P. Anderssons uppköpsmejeri i Väsby. Från 1898 var föreningen u.p.a.
Verksamheten, som startade den 9/11 1894 i nybyggt mejeri vid Balja, Jonstorps sn, omfattade bl.a. tillverkning av smör för export till England. Detta avsattes de första åren genom grosshandlare i Helsingborg, Landskrona eller Köpenhamn; från 1906 genom Skånska Smörexportföreningen. Ostframställning påbörjades 1895. Då inleddes även minutförsäljning av smör och skummjölk i närbelägna orter, först i Höganäs och Lerhamn. Tillverkningen av ost (helfet ost nämns 1906-1907, cheddarost 1927), som synes helt ha upphört omkr. 1941 p.g.a. lagringsproblem, bedrevs huvudsakligen sommartid då lönsamheten var störst. Försäljningen skedde dels med delägare som mellanhänder eller genom återförsäljare i bl.a. Åstorp och Helsingborg, dels i parti till Malmö, Göteborg och Norrköping.
Handeln med övriga mejeriprodukter utökades omsider genom återförsäljare i ett tiotal närbelägna orter samt i hyrda lokaler i bl.a. Höganäs, Arild och Nyhamnsläge. Därtill kunde delägare under sommarsäsongen saluföra sötmjölk till hotell m.fl. Tidvis förekom försäljning av smör till Luggude mejeriförening från 1930, av mjölk till Stockholm och Helsingborgs Mjölkcentral under 1940-talet samt till Torrmjölksfabriken i Bjuv på 1950-talet. Man beslöt 1953 om återförsäljning av glass från Ängelholms mejeriförening.
Ett samarbete etablerades med Mjöhults mejeriförening från 1922 ang. återförsäljning och med Luggude mejeriförening från 1930 ang. fördelning av försäljningsområden, skjutslinjer m.m. Med den senare inrättades en gemensam försäljningslokal i Väsby 1933 samt ingicks en överenskommelse ang. butiker i Höganäs 1942.
Efter tillägg till stadgarna byggde och drev föreningen från 1950 en abonnemangsfrysanläggning vid mejeriet för förvaring av livsmedel åt såväl medlemmar som allmänhet.
Kullens Mejeriförening u.p.a. uppgick efter beslut under 1956 genom fusion i Luggude Mejeriförening, ek. för., som tillträdde den 1/5 s.å.
______________
* Kullens Mejeriförenings siste ordförande erbjöd Helsingborgs Mjölkcentral år 1975 ”att övertaga Kullens Mejeriförenings samtliga protokollsböcker”.


Ref.: O. S. Eriksson 1948, s. 44; C. Hultman 1908; Helsingborgs Mjölkcentrals, ek. för., arkiv; Luggude Mejeriförenings, ek. för., arkiv; Mejeriförbundet Skånska Mjölkprodukters, ek. för., arkiv.


/BG
utskrift 2005-11-16

inskr.: 1999-09-28
kompl.: 2001-12-14, 2003-11-14, 2005-09-29

Tillgänglighet

SekretessNej

Kontroll

Senast ändrad2013-09-03 14:28:15