Undersökningen gäller företag som bedriver vattenbruk, dvs fiskodling eller odling av kräftor, musslor, alger o dyl. Drygt 1000 odlingsplatser ingår i undersökningen. Undersökningen relativt stabil över åren, de flesta företagen återkommer från år till år. Odlarna erhöll en enkät i februari avseende föregående år. Ansvaret för statistikprodukten övergick från och med år 1995 till Fiskeriverket.