Statens Livsmedelskommission, 1939 års Allmänna avdelningen (A) Sektionen för kristidsstyrelserna (Ak) Planläggningsbyrån (Ap)

Den 27 oktober 1939 tillsattes Statens livsmedelskommission med uppdrag att handlägga frågor om försörjningen med livs- och fodermedel (instruktion SFS 1939:789). Kommissionen övertog i november-december 1939 de funktioner som dittills Statens jordbruksnämnd och Folkförsörjningsnämnden haft. Genom reglering av handel och konsumtion, stöd till produktion och lagring sökte man i möjligaste mån trygga försörjningen med viktiga förnödenheter. Livsmedelskommissionen var centralmyndighet för de regionala kristidskommissionerna och de kommunala kristidsnämnderna. 1942 gick Statens fiskenämnd och Potatismjölsnämnden upp i kommissionen.

Livsmedelskommisionen bestod av sju avdelningar som i sin tur var indelade i sektioner. Avdelningarna var från början sekreteriatet, varuomsättningsavdelningen, allmänna avdelningen, produktionsavdelningen, konsumtionsavdelningen, avdelningen för animaliska produkter samt juridiska sektionen. Vid myndighetens omorganisation den 1 juli 1946 upphörde juridiska sektionen som självständig enhet och inordnades under allmänna avdelningen. Vid samma tidpunkt tillkom utrikes- och licensbyrån. 1942 skapades samarbetsorganet Sveriges ungdomsberedskap som knöts till livsmedelskommissionen. Kommissionen upphörde den 30 juni 1950 och kvarstående uppgifter övertogs av Statens jordbruksnämnd.

Produktionsavdelningen 1942-1946

Produktionsavdelningen handlade ärenden rörande växtodling, foderfrågor, vitamin- och husdjursärenden samt industripotatis. Avdelningen indelades under olika perioder i byråerna för växtodling, foderfrågor, husdjur, industripotatis och vitamin- och husdjursbyrån.

Konsumentavdelningen 1942-1950

Sveriges ungdomsberedskap 1942-1950

Sveriges ungdomsberedskap var ett samarbetsorgan mellan riksorganisationer och myndigheter med uppgift att för landets folkförsörjning vid dess kritiska läge stärka den svenska ungdomens vilja till insatser på områden av väsentlig betydelse för försörjningen ifråga.