Sök i arkiven
Genvägar MENY

Torsdagen den 15 maj, klockan 11.00–11.30 och 16.30–22.00, pågår underhållsarbete på webbplatsen. Sökning, bildvisning och andra funktioner påverkas.
Efter en systemuppdatering saknas viss funktionalitet i bildvisaren. Vi arbetar med att åtgärda problemet så fort som möjligt.
bild
Arkiv

Svenska kontrollanstalten för mejeriprodukter och ägg


Grunddata

ReferenskodSE/MSA/00915
Länk till postenhttps://sok.riksarkivet.se/arkiv/vxIG41yzl52YcD7c3KpNzA
ExtraIDSTA
Omfång
5 Hyllmeter  (Text)
Datering
1894 – 1991  (Tidsomfång)
VillkorNej
ArkivinstitutionMalmö stadsarkiv (depå: Bergsgatan)
Arkivbildare/upphov
Svenska kontrollanstalten för mejeriprodukter och ägg (Arkivbildare)
Alternativa namn: Smörkontrollen
Kategori: Statlig myndighet

Innehåll och historik

Innehåll
Svenska kontrollanstalten för mejeriprodukter och ägg

Svenska kontrollanstalten för mejeriprodukter och ägg (KMÄ eller Smörkontrollen) startade sin verksamhet 1894, då den hette Svenska Smörprovningar, ett namn den behöll till 1952. Dess föregångare var Skånska Smörutställningar 1891-1893 och Smörprovningar i Göteborg från 1893.

Verksamheten var förlagd i Malmö och Göteborg och styrelsemötena ägde rum på båda platserna. KMÄ var redovisningsskyldiga för Kungliga Lantbruksstyrelsen. Ursprungligen skulle KMÄ endast bedömma smörkvaliteten. Under 1920-talet utökades verksamheten till kontroller av även ägg, ost och mjölk.

Anstalten upphörde 1991 och det sista styrelsesammanträdet ägde rum den 4 juni.

I arkivet saknas både huvud- och kassaböcker. Det finns inte någon form av räkenskaper från hela
1900-talet. Bokföringsmaterial kommer att gallras 2002 och förvaras på MSA.

Handlingarna inkomna med leverans 9/1991, uppordnades våren 1992 som ett led i praktiktjänstgöring för
universitetets i Lund arkivkurs.

Trycksaker som förts till Stadsarkivets bibliotek:

Nordisk mejeritidning 1893-1918

Kalender utgifven av Kungl Landtbruksstyrelsen 1905, 1909: Meddelanden från Kungliga
Landtbruksstyrelsen nr 104, 143

Sveriges officiella statistik, Jordbruk med binäringar: Mejerihantering 1914-1928

Liljhagen, Gustaf: Några medelanden rörande den svenska mejerihanteringen åren 1900-1910

Förteckning på landets mejerier under år 1906: Meddelanden från Kungliga Landtbruksstyrelsen nr 113, 169

Berättelse öfver svenska smörprofningarna för åren 1896-1963

Meddelanden från Kungliga Landtbruksstyrelen
Ordning & strukturArkivnr MSA/00915

Förteckning 9/1992

Leverans 9/1991







Förteckning

över

Svenska kontrollanstaltens för mejeriprodukter och ägg

arkiv

1894-1991































Förteckningen upprättad våren 1992.

Tillgänglighet

SekretessNej

Kontroll

Senast ändrad2019-06-11 13:10:57