1987:52 Produkt- och kvalitetsutveckling inom livsmedelsområdet, S Svensson. 1987:55 TIL (Medical) Limited: avtal, korrespondens. 1987:58 Problemlösning. AB Fructus. 1987:61 Malmöstudien - karies 1987-1990. 1987:62 Mitsui Sugar Co, Japan.
1987:64 Ombyggnad av administrationsbygganden Trekanten 1987-1989.
1987:67 Isolglukos 1987-1990. Isoglukos: teknisk utveckling, T Lave. Tillverkning av isoglukos i Sverige 1990.
1987:68 Sirapar: viskositetens temperaturberoende för olika sirapar.
1987:69 Trehalose: en litteraturstudie, E Krook och H Ljusberg 1987.
1988:01 "Nya starters" 1987-1990. Besök hos Chr. Hansen's, Hörsholm, Danmark 1988-05-16. Kontakter med olika företag inom arom- och frukttillverkning 1989. Nya starters: sammanställning av utförda GC-analyser 1988. Produktion av yoghurtstarter 1990. Starterkultur för hemtillverkning av filbunke 1988. Tillägg till produkt- och kvalitetskontroll för produktion av levande surdegskultur (Se FoU-rapport 1987-07-03) och yoghurthultur 1989. Uppstartning av smakpanel för yoghurtprovsamkning 1989.
1988:02 Projektkatalog 1983-88. Pågående och avslutade projekt vid FoU-enheten 1983-1988.