Torsdagen den 22 maj, klockan 16.30–19.00, kommer beställningsfunktionen till läsesal att vara avstängd på grund av underhållsarbete.

MARGARINFABRIKEN KÄRNAN AB

Organisation

KategoriEj fastställd. Ospecificerad (-)
Historik
Fabriken startades av direktör Theodor Bernstone år 1923. Han bedrev även en betydande mejerirörelse i Mörarp. Verksamheten gick raskt framåt. År 1929 skildes verksamheten från mejerirörelsen och ett nytt aktiebolag bildades med Theodore Bernstone som chef.
Margarintillverkningen bedrevs i nya moderna lokaler med adress Södergatan 82, Helsingborg. Maskinutrustning och förpackningsmaskiner var de bästa som livsmedelsindustrin hade att uppvisa. Kontor och lager med dåvarande Nordens modernaste ångapanneanläggning, som var den första i sitt slag med isotopstyrd torrkokningsvarning, låg på gården i kvarteret Sachen.
Tillverkningen bestod av margarin av olika slag såsom hushållsmargarin, bagerimargarin, konstister och dyl. Det mest kända märket var Kärnväxt. Margarinet såldes i hela lande i en väl utbyggd försäljningsorganination.
År 1939 blev disponent G.W. Svensson chef. Man sysselsatte c:a 50 personer. För driften behövdes stor ångkapacitet. Man hyrde in ett ånglok som placerades på innergården i väntan på att den nya ångoanneanläggnigen stod klar. Under krigspren startade man egen gruvdrift i Nyvågng för att säkra tillgången på kol.
På 1950-talet köpte Margarinbolaget upp de flesta av landets fabriker för att centralisera driften. De två fabrikerna Viktoria och Kärnan kom att ingå i koncernen. När den nya fabriken Pellerin-Zenit i Sydhamnen i Helsingborg stod klar slogs de mindre enheterna igen. År 1958 var det sista året margarinet Kärnväxt tillverkades.
Disponent G.W. Svensson köpte aktierna i margarinfabriken Kärnans dotterbolag Tvättbolaget i Hälsingborg AB och dre der vidare.
ReferenskodSE/M069/M037_223
Länk till postenhttps://sok.riksarkivet.se/agent/jTB0YNZdCqI4jNmprjhRT3
SpråkSvenska
ExtraIDM037_223

Nyheter

den 23 april 2025
Nya sökbara namn i folkräkningsdatabasen
Folkräkningsdatabasen för år 1930 har uppdaterats ...


den 22 april 2025
Källor till judarnas historia i Sverige nu digitalt tillgänglig
Den judiska minoriteten har en lång historisk närv...


Tidigare nyheter