bild
Arkiv

Statens skolköksseminarium och hushållsskola


Grunddata

ReferenskodSE/SSA/0927
Länk till postenhttps://sok.riksarkivet.se/arkiv/nUe4z8HA4g1TZPEMkkDYi3
Omfång
16 Hyllmeter 
ArkivinstitutionStockholms stadsarkiv (depå: Kungsklippan)
Arkivbildare/upphov
Statens skolköksseminarium och hushållsskola, 1892 – 1961 (Arkivbildare)
Kategori: Statlig myndighet

Innehåll och historik

Innehåll
STATENS SKOLKÖKSSEMINARIUM OCH HUSHÅLLSSKOLA
1892-1961

Historik
Anna Hierta-Retzius överlämnade 1892 sin skola, Matlagningsskolan, som gåva till Högre Lärarinneseminariet. Anledningen till detta var att fru Retzius ansåg det betydelsefullt för ett allmänt införande av ämnet huslig ekonomi i skolorna att utbildningen av lärarinnor i ämnet sköttes av en statlig skola. Matlagningsskolan vid Hamngatan 22 hade bildats 1882 och var den första i landet som gav undervisning i matlagning åt flickor från folkskolans högre klasser. På fru Retzius initiativ hade också både skolköksundervisningen och den första lärarinnekursen i huslig ekonomi grundats år 1890 i Maria folkskola.

Hösten 1892 startade på försök den första kursen i matlagning för elever i Högre Lärarinneseminariets övningsskola, Statens normalskola för flickor. I kursen deltog även ett par elever från Högre Lärarinneseminariets fjärde avdelning med kemi, fysiologi och hygien som studieämnen. Undervisningen hölls i Matskolans lokaler.

Högre Lärarinneseminariets direktion beslöt nu att grunda en ny läroanstalt för huslig ekonomi som även skulle förmedla utbildning av lärarinnor i ämnet.
Den 20 oktober 1893 började den nya skolan, Högre Lärarinneseminariets hushållsskola, sin verksamhet i en hyrd våning vid Grev Turegatan 24 B. Ledningen av Hushållsskolan sköttes av rektorn för Högre Lärarinneseminariet och Statens normalskolan,L M Waern, men drevs i övrigt som en självständig skola. Ingeborg Wallin utsågs till skolans första föreståndarinna.

Statsbidrag erhölls från begynnelsen 1892. 1926 års riksdag beslöt att skolan skulle uppföras på ordinarie stat samt utfärdade en stadga för läroanstalten vars formella namn blev Statens skolköksseminarium och hushållsskola. 1943 utfärdades nya bestämmelser för provisorisk omorganisation av skolan. 1953 skildes Statens skolköksseminarium organisatoriskt från Statens normalskola och till rektor utnämndes Greta Kastman, tidigare rektor för Ateneums skolköksseminarium.

1961 omorganiserades Statens skolköksseminarium.Från höstterminen samma år inrättades ett förenat statligt handarbets- och skolköksseminarium. Därmed uppfylldes önskemål som hade funnits sedan 1940-talet. Den nybildade skolan fick namnet Seminariet för huslig utbildning (se arkivförteckning nr 799).


Kurser
Husmoderskursen, i början kallad Normalskolans fortsättningskurs eller Hushållsskolans lägre kurs, pågick under åren 1892-1942. 1894 började Skolköks- lärarinnekurser anordnas. Kurser för elever i folkskolans högsta klasser (seminariets övningsklasser) började läsåret 1895/96. Ekonomiföreståndarinnekursen inrättades på försök 1916. Hemföreståndarinnekursen startade 1923 och upphörde 1956. Utöver dessa kurser anordnades ett antal mer eller mindre tillfälliga kurser. Exempelvis matlagningskurser för sjuksköterskor 1898 och aftonkurser för arbeterskor 1902.

Lokaler
Statens skolköksseminarium och hushållsskola fick aldrig ett eget skolhus utan var utspridd på olika adresser under hela verksamhetsperioden.

1892 Hamngatan 22 (fd Matlagningsskolan)
1893-1906 Grev Turegatan 24 B
1906-1936 Riddargatan 10
1936-1942 Nybrogatan 19 (fd Almquistska skolan)
1943- Götgatan 32 (fd Anna Schuldheisnskola)
1958- Stora Nygatan 27

Skolan hade också ett flertal filialer, bl a vid Katarinavägen 9-11 från år 1923.

Arkivet
Arkivet, omfattande tiden 1892-1961, överlämnades förtecknat till Stockholms stadsarkiv 1961. Därefter har oordnade tilläggsleveranser lämnats. I november 1997 omordnades och omförtecknades arkivet som övningsuppgift i Stockholms universitets kurs i arkivvetenskap av Ulrika Andersson. Arkivförteckningen har delvis reviderats under augusti 1998.

Arkivet består av ca 16 hm. Det mest omfattande materialet utgörs av ansökningshandlingar. I arkivet ingår en fotografisamling som ger en utmärkt inblick i skolans verksamhet.


Stockholms stadsarkiv den 21 augusti 1998

Christina Hellgren


Källor
Statens skolköksseminarium och hushållsskola,
B 2 Årsredogörelser 1892-1914

Högre Lärarinneseminariet
Årsredogörelser: Tal vid Skolköksseminariets 50-årsfest, 1943

Seminariet för huslig utbildning
FVII:1 Handlingar rörande skolans historia: Minnesskrift 1892-1975

Tillgänglighet

SekretessNej

Kontroll

Skapad1998-08-17 00:00:00
Senast ändrad2024-10-23 09:12:05

Nyheter

den 1 juli 2025
400 000 nya sidor i vårt AI-sök
I april lanserade vi helt nya möjligheter för anvä...


den 30 juni 2025
Nya poster i 1930 års folkräkningsdatabas
Nu har vi uppdaterat folkräkningsdatabasen för år ...


Tidigare nyheter