Search the collections
Shortcuts MENU

bild
Volym

[Forsknings- och utvecklingsenhetens dossiéer]

Svenska Sockerfabriks AB. Huvudkontorets arkiv

Basic data

Reference codeSE/LLA/30648:001/F 1 F/53
Link to archive recordhttps://sok.riksarkivet.se/arkiv/NmIdnmKszIR32Ov7buarj2
Archive institutionRiksarkivet i Lund


Access

Content and Biographical History

General note1988:16 Hedeco. Björn Hedberg - Dermasanprodukt (sårläkning).
1988:18 Förslagsverksamheten vid SSA.
1988:19 Bevakning av nya produkter inom sötningsområdet.
Alternativa sötmedel - artificiella och naturliga 1988.
Forskning och teknisk utveckling inom sötningsområdet: vad händer i Europa, USA och Japan 1988.
Nya tillämpningar inom sockerkemin 1988.

1988:20 Basstarter.
Lägesrapport i projekt Basstarter 1988.
Mikrobiell aktivitetstest på starterkultur, baserad på ATP-mätning med en Biocounter M2500 1988.
Sorptionsisotermer för potentiella bärare till starterkulturer 1989.
Statistiskt fastställande av homogeniteten i prov vid levandehaltsbestämning 1988.

1988:23 Kulturförråd: Mikrobiella sektionen, E Krook.
1988:24 Livsmedelskvalitet.
1988:25 Sirapar, olika sorter 1988-1990.
Vit sirap, lagringsförsök 1989.
1988:26 Jäst i frysta degar.
1988:27 Vispbara proteiner från vetemjöl.
1988:29 Perkin-Elmer Ltd.: instrument.

1989:01 Sötmedel 1989-1990.
Farinsocker/Stereomikroskop 1989.
Gelningsförlopp och gelstyrkor för gelkonfektyr 1990.
Instrontest för bedömning av syltsocker 1989.
Instrontestning av bröd.
Invertering av sackaros vid bakning av jästa brödtyper 1989.
Kontroll av Sylta-snabbt 1989.
Litteraturstudie om hur en processväg (inklusive lagring) för sockerlösningar skall se ut för att uppnå bästa mikrobiella kvalitet 1989.
Metodik, reologi, sensorik: slutrapport 1990.
Mikrobiell tillväxt i lösningar med sockerdamm 1989.
Mikrobiell undersökning av hållbarheten på jordgubbssylt tillverkad av syltsocker 1988.
Provmalning av socker hos Alpine hösten 1988 1989.
Sackaros - vattenlösning: litteraturstudie 1989.
Sylta-snabbt blandningsförsök 1989.
Torrsirap 1989.

1989:02 Foder.
Analys av mögelsvampar isolerade från HP-massa 1989.
Effekten av mjölksyra på pH i HP-massa med olika inblandning av betmelass 1989.
Inledande undersökning av förekomsten av "ostförjäsande" klostridiesporer i Sockerbolagets foderprodukter.
Litteraturstudie med avseende på förkomst, toxicitet och cancerogenitet på polycykliska aromatiska kolväten (PAH) och nitrosaminer 1989.
Melassviskositetens påverkan av Hodag Flo-1.
Melassviskositetens beroende av centrifugering 1989.
Mjölksyrabakterier som tillsatsmedel vid ensilering. En utvärdering av publicerade försök 1989.
Motiv för kvalitetskraven på HP-massa: ur mikrobiell synvinkel 1989.
Ny stam som starterkultur till HP-massa 1989.
Tillsats av starterkultur till HP-massa i fullskala 1988 1989.
Tillväxt av mögelsvamp i ensilerad HP-massa : effekten av pH, temperatur och syre 1989.

Control

Created28/06/2016 10:05:03
Amended30/06/2016 09:03:00