Sök i arkiven
Genvägar MENY

bild
Arkiv

Skånska mejeriarkiv. Mörarpsortens Mejeri AB


Grunddata

ReferenskodSE/LLA/30628:193
Länk till postenhttps://sok.riksarkivet.se/arkiv/RTrIccCsHaUNtYjZn38J70
ExtraID30628:193
Datering
1927–1956(Tidsomfång)
ArkivinstitutionRiksarkivet i Lund
Arkivbildare/upphov
Mörarpsortens Mejeri AB
Kategori: Företag. Livsmedels-, dryckesvaru- och tobaksindustri (Mejeri)

Innehåll

Inledning (äldre form)Förteckning
över
Mörarpsortens Mejeri AB
arkiv*

1929? - 1942?

Mejeriaktiebolaget förvärvade enligt en avhandling 1929 ”såsom tillskott vid bolagets bildande” ett par fastigheter i Mörarp av AB Bernstones Fabriker i likvidation, vilken drivit mejerirörelse både i detta samhälle och i Hälsingborg. Mörarpsortens Mejeri AB fortsatte driften av de nämnda mejerianläggningarna samt två större bostadsfastigheter i Hälsingborg. Ny- och tillbyggnad ägde rum 1930.
Företaget deltog vid bildandet av Hälsingborgs Mjölkcentral 1931.
Mjölken levererades från 1932 genom Mörarpsortens samt Bårslövs med flera socknars mjölkleverantörsföreningar. Därtill finns leveranskontrakt från 1935 med lantbrukare ”inom Hälsingborgs stads område”.
Mejeriet i Mörarp var ”ett utpräglat produktmejeri” med tillverkning av ost och smör. Ostframställningen hade upphört före 1940. I en mjölkförsäljningslokal i ett annex till mejeriet skedde en endast obetydlig försäljning för konsumtion. En återförsäljare nämns också.
Mejeriet i Hälsingborg var jämte en mjölkbutik lokaliserat till en av bostadsfastigheterna. Anläggningen var inriktad på såväl konsumtion som produktion. Större delen av mjölkinvägningen nyttjades för framställning av konsumtionsvaror. Från 1931 finns uppgifter om försäljning av mjölk, grädde och smör genom huvudaffären och 11 butiker, s.k. filialer, i Hälsingborg. Företaget sände även grädde till AB Emil Otto s.å. En mindre mängd av mjölken samt leveranser från andra mejerier inklusive Mörarpsmejeriet skickades för tillverkning av torrmjölk. Denna del av verksamheten drevs i en byggnad tillhörig en margarinfabrik i staden. Den tekniska utrustningen var anskaffad omkr. 1933. Bolaget avtalade 1934 med Nossebro Mejeri & Kondenseringsfabrik samt AB Kågeröds Mejeri om kvotering och prissättning vid försäljning av torrmjölk.
Inköp av en anläggning för glasstillverkning beslöts 1935 då mejeriaktiebolaget även skulle erhålla rätt att försälja glass inom Hälsingborgs stad.
Enligt en utredning 1940 av Hälsingborgs Mjölkcentral bedömdes bolaget lämna ”en mycket tillfredsställande bruttoinkomst” medan omkostnaderna förväntades minska om mjölkcentralen övertog ledningen. Ett samarbete med andra företag angående torrmjölkstillverkningen förmodades göra denna verksamhetsgren mera räntabel.
Mejeriaktiebolaget sålde sina fastigheter i Mörarp, mejerirörelserna i Hälsingborg och Mörarp samt glass- och torrmjölksindustrierna till Hälsingborgs Mjölkcentral, förening u.p.a., med tillträde den 1/1 1942. Bolaget, i likvidation, anhöll i april s.å. om utträde ur föreningen.
______________
* Handlingarna har påträffats under ordningsarbete med Helsingborgs Mjölkcentrals, ek. för., arkiv.


Ref.: Helsingborgs Mjölkcentrals, ek. för., arkiv.


/BG

Kontroll

Skapad2007-08-10 00:00:00
Senast ändrad2009-08-20 16:28:23