Sök i arkiven
Genvägar MENY

bild
Arkiv

Skånska mejeriarkiv. Örkelljunga Andelsmejeri, ek. för.


Grunddata

ReferenskodSE/LLA/30628:158
Länk till postenhttps://sok.riksarkivet.se/arkiv/4qDKYEA0haY6qgLXQokSU3
Omfång
1,2 Hyllmeter 
Datering
1934–1985(Tidsomfång)
VillkorNej
ArkivinstitutionRiksarkivet i Lund (depå: Arkivcentrum Syd)
Arkivbildare/upphov
Örkelljunga Andelsmejeri, ek. för. (1934 – 1986?)
Kategori: Förening. Ekonomiska föreningar (Mejeri)

Innehåll

Inledning (äldre form)Förteckning
över
Örkelljunga Andelsmejeri, ek. för.,
arkiv

1934 - 1985

Örkelljunga andelsmejeri, förening u.p.a. bildades vid konstituerande sammanträde den 27/2 1934 då stadgar antogs. Föremål för dess verksamhet skulle vara ”att genom för gemensam räkning driven mejerihantering och i samband därmed stående rörelse bereda gynnsammast möjliga avsättning för i medlemmarnas ladugårdar producerad mjölk”. I ändrade stadgar 1974 är firman Örkelljunga Andelsmejeri, ek. för.* Verksamheten började den 1/5 1935 i nybyggt mejeri i Örkelljunga. Samma år öppnades en affär i mejeriet, avsedd som servicebutik åt medlemmarna men som även betjänade allmänheten. En tillbyggnad till mejeriet färdigställdes under 1971.
Andelsföreningen tillkom på initiativ av mejerikonsulenten E. Larell med syftet att skapa ett centralmejeri på orten. Nordvästra Skånes Mejeriförbund medverkade dels genom att handlägga protester mot projektet från representanter för flera kringliggande mejeriföretag som befarade ekonomiska svårigheter för egen del, dels genom att inlösa och nedlägga det privata Örkelljunga Mejeri samt fördela dess mjölkleverantörer till såväl den nya föreningen som de närbelägna andelsföretagen. Därtill skulle Örkelljungaföreningen tillföras ”ensamförsäljningsrätten av mejeriprodukter, som konsumtionsvaror - bortsett från ost - inom Örkel-ljunga socken …”. År 1936 påpekades att föreningen genom förbundets insatser ”erhållit en synnerligen stark ställning”.
Den invägda mjölken användes för framställning av konsumtionsgrädde och smör. Försäljning av produkterna, inkl. skum- och kärnmjölk samt inköpt ost, skedde såväl i minuthandel som till partikunder, bl.a. sändes smör till SMR. Varor levererades också till återförsäljare såsom livsmedelshandlare och handelsmagasin i Hjelmsjö och Åsljunga m.fl. närbelägna orter, hotell, pensionat och matserveringar, skolhem, barnkolonier samt fattigvårdsstyrelsen eller ålderdoms- och länssjukhem. Bland partikunderna 1941 och 1942 nämns även Mjölkcentralen, Stockholm. I butiken tillhandahölls under senare år förutom ”ett av de största ostsortimenten i Skåne” även ett brett urval av specerivaror.
Mjölktillförseln ökade 1938 och 1949 då leverantörer tillkom från de nedlagda Värsjö Mejeri resp. Skånes Fagerhults Mejeri. Det senare företagets försäljningsrörelse övertogs. Under 1940-talet skedde också tillskott från mejeriet i Rya. Ytterligare utvidgningar av mejeriområdet ägde rum 1964, 1969 och 1972 genom fusioner med resp. Heljalts Mejeriförening, Andelsföreningen Röke Mejeri och Hishults Mejeriförening, vars rörelser och mjölkleveranser övertogs av Örkelljungaföreningen. Mejerianläggningarna nedlades.
Smörtillverkningen upphörde 1963 ”på grund av ålägganden från Kungl. Lantbruksstyrelsen och därmed omläggning av driften”, varefter överskottet på grädde såldes till kärningscentralen i Kattarp. År 1969 avtalades om mjölkleveranser till Kågeröds Mjölkleverantörsförening. Från 1981 sände Söderåsens Ost & Investment AB i Åstorp mjölk till Örkelljungamejeriet för separering och köpte även en del av dess överskott av skummjölk. Återstoden såldes för torrmjölksframställning i Bjuv eller Kågeröd. Även mjölk från Engelholmsortens Producentförening behandlades i Örkelljunga. Avtal om leveranser av grädde till Åhus och Slöinge för glassframställning omnämns 1982 och 1983. Föreningens eget tillverkningsprogram omfattade då konsumtionsmjölk, filmjölk och grädde. Mjölken salufördes huvudsakligen inom Örkelljunga och Perstorps kommuner. Leveranser av kannmjölk till Perstorps skolor nämns 1983.
På grund av stora investeringar blev mejeriföreningens mjölkpris tämligen lågt under 1980-talet vilket väckte missnöje bland mjölkleverantörerna. Efter utredning av styrelsen om samarbete eller fusion med något angränsande mejeriföretag beslöt Örkelljunga Andelsmejeri, ek. för., under 1985 om fusion med Helsingborgs Mjölkcentral, ek. för., ”för att därigenom erhålla ett högre avräkningspris för mjölken”. Tillträdesdag var den 1/1 1986.
______________
* Benämningen Örkelljunga Andelsmejeriförening u.p.a. förekommer i fusionsavtal 1971.


Ref.: B. Kjellberg 1987; Helsingborgs Mjölkcentrals, ek. för., arkiv; Mejeriförbundet Skånska Mjölkprodukters, ek. för., arkiv.


/BG
utskrift 2006-08-07

Tillgänglighet

SekretessNej

Kontroll

Senast ändrad2013-09-03 15:19:05