bild
Arkiv

Skånska mejeriarkiv. Simris Mejeri, ek. för.


Grunddata

ReferenskodSE/LLA/30628:083
Länk till postenhttps://sok.riksarkivet.se/arkiv/Evedqgmt8qzO0hvaqQ58P7
Omfång
0,3 Hyllmeter 
Datering
1895 – 1962  (Tidsomfång)
VillkorNej
Sökmedel
Arkivförteckning (koncept): Konceptförteckning
ArkivinstitutionRiksarkivet i Lund (depå: Arkivcentrum Syd)
Arkivbildare/upphov
Simris Mejeri, ek. för. (1895 – 1962)
Kategori: Förening. Ekonomiska föreningar (Mejeri)

Innehåll

Ordning & strukturArkivnr LLA/30628:083











Förteckning

över

Simris Mejeri ek. för. arkiv





































Förteckningen upprättad av Bertil
Grahn.
Inledning (äldre form)Mjölkleverantörerna till J. P. Jonassons mejeri i Simris hyrde detta från den 22/10 1895, då de själva övertog driften. De bildade en andelsmejeriförening den 14/12 s.å., vars firma från 1896 var Simris med flera Byars Andelsmejeriförening, senare ändrad till Simris Andelsmejeriför­ening m.b.p.a. Från omkr. 1957 var benämningen Simris Mejeri, ek. för. Föreningen hyrde en mjölkförsäljningslokal i Simrishamn från 1895 samt köpte mejeriet i Simris 18961.
De framställda produkterna, främst smör, konsumtionsmjölk och grädde, salufördes i meje­riet och den nämnda lokalen i Simrishamn samt genom återförsäljare där. Bland större kunder märktes lasarettet och stadshotellet. Under senare år skedde försäljning även i ett par närbe­lägna, mindre orter (Brantevik, Baskemölla). Huvuddelen av smörproduktionen avsattes genom grossister i Malmö och Köpenhamn t.o.m. 1906; under s.å. överflyttades leveranserna till Skånska Smörexportför­eningen u.p.a.
Smörtillverkningen synes ha upphört omkr. år 1958. Under perioden 1957-1960 sändes kärngrädde till Hammenhögs Mejeri, ek. för., därefter till Sydöstra Skånes Mejeriförbund. Till Ham­menhögs Mejeri skedde även försäljning av andra mejeriprodukter under åren 1956-1962.
Simris Mejeri, ek. för., uppgick genom fusion i Sydöstra Skånes Mejeriförbund, för­en-ing u.p.a., som övertog driften den 1/1 1963.
______________
1 Larell uppger att andelsmejeriet var anlagt år 1905.


Ref.: E. Larell 1912; Österlenmejeriers, ek. för., arkiv.


/BG
inskr.: 1998-03-09

Tillgänglighet

SekretessNej

Kontroll

Senast ändrad2013-09-03 14:11:21