bild
Arkiv

Fritz Hansens bageri i Malmö


Grunddata

ReferenskodSE/MSA/00223
Länk till postenhttps://sok.riksarkivet.se/arkiv/aUHu0xMsBaAOtTlNiC3883
ExtraIDPER
Omfång
0,05 Hyllmeter 
Datering
19141914(Tidsomfång)
VillkorNej
ArkivinstitutionMalmö stadsarkiv (depå: Bergsgatan)
Arkivbildare/upphov
Hansen, Fritz Fredrik (1848 – 1919)
Kategori: Person (släkt). Livsmedels- och tobaksarbete (Bagare)

Innehåll

Ordning & strukturArkivnr MSA/00223











Förteckning

över

Frits Hanssons bageri i Malmö arkiv
Inledning (äldre form)Fritz Hansens bageri i Malmö

HISTORIK
Fritz Fredrik Hansen var född i Håstad församling den14 juli 1848 och kom till Malmö i mitten av 1800-talet. Han blev bagarlärling vid Adolf Vilhelm Petersons bageri på Torvgatan 13 år 1861 och stannade där till 1870, då han reste till Stockholm. Sedan återkom han till Petersons bageri år 1872. När Peterson avled den 23/10 1873 gifte sig Hansen och övertog bageriet. Från 1873 drev han sedan sitt bageri i kvarteret Stjärnan I i Malmö S.t Petri församling, med gatuadress Torvgatan 13 (senare ändrat till Torvgatan1). Sonen Fritz Gustaf Hansen, född 7/10 1879 i Malmö S.t Petri församling blev i vuxen ålder faderns kompanjon och delägare. Efter faderns död år 1919 övertog sonen bageriet och titulerades då bagerifabrikör. Fritz Gustaf Hansen avled den 30/6 1929.

Fritz Fredrik Hansen, född 14/7 1848 i Håstad, död 27/11 1919 i Malmö S:t Petri. Gift 1/11 1873 med
Petronella Jakobsson, född 18/9 1841 i Trönninge, död 5/4 1902 i Malmö S:t Petri
dotter Ida Henrika Eufemia, född 16/9 1877 i Malmö S:t Petri, gift Klein, död 26/12 1940 i Limhamn
son Fritz Gustaf, född 7/10 1879 i Malmö S.t Petri, död 30/6 1929 i Malmö S:t Petri
dotter Ebba Sofia Ingeborg, född 29/5 1882 i Malmö S:t Petri, gift Körner, död 1/7 1932 i Lund

Tillgänglighet

SekretessNej

Kontroll

Senast ändrad2014-08-21 11:10:01