bild
Arkiv

Skånska mejeriarkiv. Tommarps Mejeriförening m.b.p.a.


Grunddata

ReferenskodSE/LLA/30628:104
Länk till postenhttps://sok.riksarkivet.se/arkiv/GwJQ180IAKIphtGvSeZS40
Omfång
0,2 Hyllmeter 
Datering
18911944(Tidsomfång)
VillkorNej
Sökmedel
Arkivförteckning (koncept): Konceptförteckning
ArkivinstitutionRiksarkivet i Lund (depå: Arkivcentrum Syd)
Arkivbildare/upphov
Tommarps Mejeriförening m.b.p.a. (1891 – 1962)
Kategori: Förening. Ekonomiska föreningar (Mejeri)

Innehåll

Ordning & strukturArkivnr LLA/30628:104











Förteckning

över

Tommarps Mejeriförenings m.b.p.a.

arkiv



































Förteckningen upprättad av Bertil
Grahn.
Inledning (äldre form)Tomarps med flera byars Andelsmejeri antog stadgar och valde styrelse den 19/2 1891. För­eningens nybyggda mejeri i Tommarp togs i bruk den 5/10 s.å. Firman hade ändrats före 1936 till Tommarps Mejeriförening m.b.p.a.
De första åren var verksamheten begränsad till framställning av smör som såldes dels i minut från mejeriet, dels i parti till handlare i Malmö eller Tomelilla. Skum- och kärnmjölken återgick till delägarna. Ostberedning, som ej förekom åren 1911, 1915-1916, pågick åtm. se­dan 1935. För­säljningen av ost nådde störst omfattning under slutet av 1930-talet men upp­hörde helt under 1942.
Ur handlingar daterade 1936-1944 framgår att föreningen saluförde smör, ost, mjölk och grädde i butik i mejeriet och genom återförsäljare i några närbelägna, mindre orter (Gärsnäs, Komstad, Gladsax och Järrestad) samt i Simrishamn där Kooperativa Mjölkföreningen var en stor kund. Försäljningen i Simrishamn hade troligen påbörjats omkr. år 1921. En del av smör­produktionen såldes även genom Sydsvenska Smörexportföreningen u.p.a. Därtill levere­rades mejerivaror till Tommarps ålderdomshem samt, från 1941, mjölk till Mjölkcentralen i Stockholm. Föreningen pasteuriserade mjölk även från angränsande mejerier åt detta företag. Den upprättade avtal under 1956 med Tomelilla Mejeri, ek. för., ang. leveranser av förpackade mejerivaror.
Under 1949 träffades överenskommelse om sammanslagning med Gyllebo Mejeriför­e­ning. Driften vid dess mejeri nedlades s.å.
Tommarps Mejeriförening m.b.p.a. uppgick genom fusion i Sydöstra Skånes Mejeriför­bund, förening u.p.a., som övertog driften den 1/10 1962.


Ref.: E. Larell 1912, 1916, 1917; Simris Mejeri, ek. för., arkiv; Österlenmejeriers, ek. för., ar­kiv.


/BG
inskr.: 1998-03-19

Tillgänglighet

SekretessNej

Kontroll

Senast ändrad2013-09-03 14:15:26