bild
Arkiv

Skånska mejeriarkiv. Herrgårdarnas Mejeri


Grunddata

ReferenskodSE/LLA/30628:179
Länk till postenhttps://sok.riksarkivet.se/arkiv/kczrpaBwp2RRApfY3FhuZ6
ExtraID30628:179
ArkivinstitutionRiksarkivet i Lund
Arkivbildare/upphov
Herrgårdarnas mejeri (1900-tal – 1939)
Kategori: Företag. Livsmedels-, dryckesvaru- och tobaksindustri (Mejeri)

Innehåll

Inledning (äldre form)Förteckning
över
Herrgårdarnas Mejeri
arkiv

1900--tal - 1939

Herrgårdarnas Mejeri i Ousbyholm (Osbyholm) ”var inrymt i en fristående, nyare byggnad”, medan en flygel i en äldre fastighet ”tjänstgjorde som ostlager”. Produktion av konsumtionsmjölk, grädde, smör och ost förekom dagligen (uppgifter 1934-1935). Varorna såldes i mejeriet till ”kunder från samhället”. Ibland tillhandahölls även kärnmjölk. Smör packades också i drittlar för export.
Herrgårdarnas Mejeri inköptes 1939 av Hörbyortens Mejeriförening u.p.a. som också övertog samtliga leverantörer.


Ref.: Helsingborgs Mjölkcentrals, ek. för., arkiv; Sydvästra Skånes Mejeriförbunds, förening u.p.a., arkiv.


/BG
utskrift 2006-11-22

Kontroll

Skapad2006-06-28 00:00:00
Senast ändrad2007-08-10 00:00:00