bild
Arkiv

Fritz Hansens bageri i Malmö


Basic data

Reference codeSE/MSA/00223
Link to archive recordhttps://sok.riksarkivet.se/arkiv/aUHu0xMsBaAOtTlNiC3883
Extra IDPER
Extent
0.05 Hyllmeter 
Date
19141914(Tidsomfång)
Terms and conditionsNej
Archive institutionMalmö stadsarkiv (depå: Bergsgatan)
Record creator / Origination
Hansen, Fritz Fredrik (1848 – 1919)
Kategori: Person (släkt). Livsmedels- och tobaksarbete (Bagare)

Content

System of arrangementArkivnr MSA/00223











Förteckning

över

Frits Hanssons bageri i Malmö arkiv
Introduction (older form)Fritz Hansens bageri i Malmö

HISTORIK
Fritz Fredrik Hansen var född i Håstad församling den14 juli 1848 och kom till Malmö i mitten av 1800-talet. Han blev bagarlärling vid Adolf Vilhelm Petersons bageri på Torvgatan 13 år 1861 och stannade där till 1870, då han reste till Stockholm. Sedan återkom han till Petersons bageri år 1872. När Peterson avled den 23/10 1873 gifte sig Hansen och övertog bageriet. Från 1873 drev han sedan sitt bageri i kvarteret Stjärnan I i Malmö S.t Petri församling, med gatuadress Torvgatan 13 (senare ändrat till Torvgatan1). Sonen Fritz Gustaf Hansen, född 7/10 1879 i Malmö S.t Petri församling blev i vuxen ålder faderns kompanjon och delägare. Efter faderns död år 1919 övertog sonen bageriet och titulerades då bagerifabrikör. Fritz Gustaf Hansen avled den 30/6 1929.

Fritz Fredrik Hansen, född 14/7 1848 i Håstad, död 27/11 1919 i Malmö S:t Petri. Gift 1/11 1873 med
Petronella Jakobsson, född 18/9 1841 i Trönninge, död 5/4 1902 i Malmö S:t Petri
dotter Ida Henrika Eufemia, född 16/9 1877 i Malmö S:t Petri, gift Klein, död 26/12 1940 i Limhamn
son Fritz Gustaf, född 7/10 1879 i Malmö S.t Petri, död 30/6 1929 i Malmö S:t Petri
dotter Ebba Sofia Ingeborg, född 29/5 1882 i Malmö S:t Petri, gift Körner, död 1/7 1932 i Lund

Accessibility

SecrecyNej

Control

Amended21/08/2014 11:10:01