Sök i arkiven
Genvägar MENY

bild
Arkiv

Skånska mejeriarkiv. Mjöhults Mejeriförening m.b.p.a.


Grunddata

ReferenskodSE/LLA/30628:146
Länk till postenhttps://sok.riksarkivet.se/arkiv/idS0rBzUcIVLzVjA5MzIwL
Datering
1897 – 1930  (Tidsomfång)
VillkorNej
ArkivinstitutionRiksarkivet i Lund (depå: Arkivcentrum Syd)
Arkivbildare/upphov
Mjöhults Mejeriförening m.b.p.a. (1897 – 1930)
Kategori: Förening. Ekonomiska föreningar (Mejeri)

Innehåll

Inledning (äldre form)Förteckning
över
Mjöhults Mejeriförenings, m.b.p.a.,
arkiv

1897 - 1930

Mjöhults Mejeriförening m.b.p.a. konstituerades den 10/4 1897, då stadgar godkändes. Man beslöt också att ett mejeri skulle anläggas före den 1/11 1898, i Pottmjöhult, invid Mjöhults järnvägsstation. Teknisk utrustning anskaffades från H. Jörgensens nedlagda uppköpsmejeri i Nybo, vars leverantörer också blev medlemmar i den nya föreningen. Vid mejeriet iordning-ställdes även ett badhus. Styrelsen hade sitt säte i Farhults sn.
Verksamheten började sistnämnda datum och omfattade främst smörtillverkning. Större delen av produktionen (ca 90 %, uppgifter 1906-1907) såldes i parti genom smörhandlare i Hälsingborg eller för export. Försäljning till en firma i Köpenhamn pågick från 1905 till 1912, då leveranserna överflyttades till Skånska Smörexportföreningen. En mindre kvantitet smör avsattes genom lokala återförsäljare och storkunder såsom restauranger, medan skum- och kärnmjölken köptes av leverantörerna vid auktioner. I mejeriet salufördes mejeriprodukter endast i liten omfattning. Från 1907 levererade föreningen sitt överskott av skummjölk till det av AB Samuel & Co. startade ysteriet i Nybo, beläget nära mejeriet, och som följande år även blev dess återförsäljare av sötmjölk ”till kringboende”. Företaget köpte senare också sådan mjölk av föreningen för sin ostproduktion. Mejeriföreningen förvärvade ysteriet 1922. Det var utarrenderat från 1925 och såldes 1928.
Vid krigsutbrottet 1914 upphörde smörexporten till England. I stället påbörjades försäljning av smör och grädde i Helsingborg och från året därpå sändes mejeriprodukter även till hotell, pensionat och restauranger i Mölle och Viken. I Helsingborg tillhandahöll föreningen även s.k. tuberkelfri mjölk från 1927.
För att öka avsättningsmöjligheterna för sina produkter ”genom lokal- och platsförsäljning” samt för att få behandlingskapacitet för en förutsedd större mjölkmängd, inköptes 1916 Nya Höganäs Mejeriaktiebolags fastighet som från s.å. drevs som en filial till Mjöhults-mejeriet. Försäljningen i Höganäs skedde genom en butik i mejeriet samt från fyra affärer i orten som öppnades 1920. Även i Helsingborg ökade omsättningen sedan två nya butiker startats där 1922. Senare tillkom ytterligare försäljningsställen och 1928 redovisas nio st. i Helsingborg och sex i Höganäs. Genom den ökade lokala avsättningen av smör minskade andelen som exporterades, vilken uppgick till knappt 20 % av tillverkningen (avser medeltal under 1923-1928).
Föreningen beslöt 1928 att sälja s.k. långtidspasteuriserad mjölk i Helsingborg. På grund av de höga investeringskostnaderna för den erforderliga apparaturen sökte man ekonomiskt samarbete med andra mjölkförsäljande mejerier i Helsingborg. Förhandlingar med Norra Luggude Härads Mejeriförening m.b.p.a. resulterade i bildandet av en ny organisation, Luggude Mejeriförening m.b.p.a., i vilken de båda företagen blev medlemmar.
Mjöhults Mejeriförening m.b.p.a. överlät sina tillgångar till Luggude Mejeriförening m.b.p.a. samt gick i likvidation 1929. Den 5/11 1930 godkändes likvidatorns förvaltning samt beslutades om föreningens upplösning.

Ref.: O. S. Eriksson; C. Hultman 1908;

/BG
utskrift 2005-11-15
inskr.: 2005-08-29; kompl.: 2005-10-14

Tillgänglighet

SekretessNej

Kontroll

Senast ändrad2013-09-03 15:13:12