bild
Arkiv

Skånska mejeriarkiv. Källans Mejeri


Grunddata

ReferenskodSE/LLA/30628:181
Länk till postenhttps://sok.riksarkivet.se/arkiv/5wGr13PHUaMoFitdENoEn1
ExtraID30628:181
ArkivinstitutionRiksarkivet i Lund
Arkivbildare/upphov
Källans mejeri (1900-tal – 1928)
Kategori: Företag. Livsmedels-, dryckesvaru- och tobaksindustri (Mejeri)

Innehåll

Inledning (äldre form)Förteckning
över
Källans Mejeri
arkiv

19--? - 1928

Uppgifter om anläggningsår eller tidig verksamhet för det privatägda uppköpsmejeriet beläget i kv. Källan i Klippans municipalsamhälle har inte påträffats. Det är medtaget i Larells översikt för 1911 där dock inga siffror anges. År 1915 hade mejeriet 230 leverantörer. Företaget sålde då oskummad mjölk samt grädde ”hemma” och till export. Därtill framställdes smör och ost. En ansökan om inträde i Södra Sveriges Smörexportförening bifölls 1916. Under detta år hade även mejeriet ”bytt om ägare”.
Lokal handel bedrevs genom två butiker i Klippan, varav den ena hyrdes. Under en längre tid pågick försäljning av smör till Göteborg (till en broder där till mejeriägaren L. Odgaard, uppgift 1933).
Källans Mejeri, med ”deri inrymda maskiner” samt lösegendom, såldes med tillträde den 30/4 1928 till Åsbo Mejeriförening u.p.a., vilken också erhöll hyreskontrakt på butikerna.


Ref.: E. Larell 1912, 1916, 1917; Södra Sveriges Smörexportförenings, u.p.a., arkiv; Åsbo Mejeriförenings, u.p.a., arkiv.


/BG
utskrift 2006-05-16

Kontroll

Skapad2006-06-28 00:00:00
Senast ändrad2007-08-03 00:00:00