Arkiv

Skånska mejeriarkiv. Skånemejerier, ek. för.

Grunddata

Referenskod

SE/LLA/30628:088

Länk till posten

https://sok.riksarkivet.se/arkiv/KWljiyrJFg7PSR02htY570

Omfång

0,1 Hyllmeter

2 Volymer

Datering

1964

–

1990

(Tidsomfång)

Villkor

Nej

Sökmedel

Arkivförteckning (koncept): Konceptförteckning

Arkivinstitution

Riksarkivet i Lund (depå: Arkivcentrum Syd)

Arkivbildare/upphov

Skånemejerier, ek. för. (1964 – 1991)

Kategori: Förening. Ekonomiska föreningar (Mejeri)

Innehåll

Ordning & struktur	Arkivnr LLA/30628:088 Förteckning över Skånemejeriers ek. för. arkiv Förteckningen upprättad av Bertil Grahn.
Allmän anmärkning	Avser gamla skånemejerier. Namnet återkommer i nytt företag.
Inledning (äldre form)	Skånemejeriers, ek. för., arkiv, 1964 - 19911 Skånemejerier, ek. för., (SM) bildades av Sydvästra Skånes Mejeriförbund tillsammans med de tre övriga stora skånska mejeriförbunden under medverkan av SMR. Den nya organisationen som höll sin konstituerande stämma den 13/6 1964, skulle ha som mål att utgöra en mejeriförening för hela Skåne, tillräckligt stor för att kunna svara för marknadens försörjning av mejeriprodukter. Därtill avsågs den bl.a. utgöra "ett viktigt instrument för att upptaga konkurrensen med privata företag" samt genomföra rationaliseringar i mejeridriften nödvändiga för att utjämna rådande differenser i mjölkpriset. Avsikten med SM:s tillkomst var således att "överbrygga lokala motsättningar inom organisationsarbetet" och att "åstadkomma ett bättre mjölkpris åt producenterna". Det nya företaget hade enligt stadgarna till ändamål att "samordna anslutna sammanslutningars verksamhet" och att "med mjölk, som medlemmarna leverera till SM, bedriva mejerirörelse samt försälja hos medlemmarna framställda mejeriprodukter" m.m. Det sökte erhålla anslutning av samtliga mejeriförbund, mejeriföreningar och mjölkproducenter i Skåne som medlemmar. Styrelsen hade sitt säte i Malmö. SM avtalade 1965 med Lundaortens Mejeriförening, Malmö Nya Mejeriförening, Skurups Mejeriförening, Nordöstra Skånes Mejeriförbund samt Österlenmejerier ang. samordning av driften inom dessa företag, som tillsammans svarade för ca hälften av mjölkinvägningen i Skåne. Samma år beslöt de nämnda organisationerna samt Sydvästra Skånes Mejeriförbund och Kävlinge Mjölkleverantörsförening att genom fusion uppgå i SM. Härigenom övergick även äganderätten av dotterföretagen AB Lunds Mejeri, Malmö Glassaktiebolag, Malmö Mjölksteriliseringsaktiebolag, Malmö Bageri AB och Harlösa Mjölkindustriaktiebolag till SM, som också förvärvade aktiemajoriteten i AB Påhlssons Mejeri (helägt från omkr. 1971). Därtill blev 19 andra företag mejerimedlemmar i SM. Nordvästra Skånes Mejeriförbund, som var organisationsmedlem, utträdde under 1972 sedan SM föreslagit en tudelning av organisationen. Samtidigt övergick fem mellanskånska mejeriföreningar till detta förbund. Verksamhetsområdet var indelat i distrikt eller kretsar, som mest 14 st. Från 1965 minskade såväl antalet leverantörer som mängden invägd mjölk kraftigt. Verksamheten rationaliserades genom nedläggning av mindre enheter samt koncentrering av tillverkningen till ett fåtal driftsplatser. Nya anläggningar byggdes i Lunnarp (1967), Kristianstad (1980) och Fosie (1984). De förutvarande mejerimedlemmarna utträdde eller uppgick efter hand i SM genom fusion. Tillförselområdet utsträcktes utanför Skåne 1987 då Ljungbyortens Andelsmejeriförening, ek. för., fusionerade med SM. Förutom traditionella mejerivaror framställde SM specialprodukter såsom yoghurt, puddingar, kondensmjölk, mjölk- och vasslepulver. Företaget inledde omkr. 1970 en omfattande tillverkning och försäljning av ej mjölkbaserade produkter, såsom juice och soppor, samt överlät 1976 hela glassrörelsen till Glace-Bolaget AB, Stockholm. Framställningen av mjölkpulver upphörde 1977 då Harlösa Mjölkindustriaktiebolag såldes till AB Milkfood. Produkterna levererades till detaljister och storhushållskunder samt till andra mejeriföretag. Därtill sålde SM matfett till SMR, ost till Riksost, kondensmjölk till glassindustrin genom AB Scandmilk samt skummjölk till AB Milkfood. Även leveranser av kärngrädde till smörcentralen i Kattarp, mjölk till torrmjölksfabriken i Bjuv samt färskmjölk till Mellansverige förekom. SM bedrev viss försäljning på marknaderna inom Nordvästra Skånes Mejeriförbund som en fortsättning på det inköpta AB Påhlssons Mejeri rörelse. Därtill var företaget återförsäljare av juice, keso m.m. åt Mjölkcentralen, Stockholm. Det övertog en stor del av AB Malmö Mjölkcentrals försäljning 1973. Bland övrig verksamhet kan nämnas rådgivning åt mjölkproducenterna (bl.a. tillsammans med Skånesemin), samarbete med AB Alfalaval ang. maskinprovningar, med Helsingborgs Mjölkcentral ang. distribution samt med Arla på juicemarknaden i ett gemensamt ägt bolag (startat 1988) med ändamål att samordna tillverkning och marknadsföring. Vidare utförde man tillsammans med bl.a. SMR bakteriologiska analyser av mjölk. På senare år drev företagets helägda dotterbolag inte någon rörelse. AB Lunds Mejeri såldes 1987. Upptagningsområdet utökades 1989 då Västra Karups Mejeriförening, ek. för., genom fusion uppgick i SM. Skånemejerier blev Sveriges näst största mejeriförening, efter Arla. Sedan riksdagen bl.a. beslutat avveckla jordbruksprisregleringen bedömdes att ett vidgat samarbete mellan SM och Helsingborgs Mjölkcentral skulle resultera i betydande merintäkter samt effektivare konkurrens gentemot främst Arla. Skånemejerier beslöt att den 1/4 1991 tillsammans med mjölkcentralen genom fusion uppgå i det gemensamt bildade, nya företaget Sydmjölk, ek. för. Vid sitt tillträde nämnda dag ändrade Sydmjölk namn till Skånemejerier, ek. för. För att "gamla" Skånemejerier ej skulle förväxlas med "nya" Skånemejerier, bytte gamla Skånemejerier namn till Sydmejerier, ek. för., från samma datum. I föreliggande förteckning har emellertid det ursprungliga namnet behållits. Förfaringssättet motiverades av att Helsingborgs Mjölkcentral krävde att samgåendet med SM skulle ske på lika villkor. _____________ 1 Avser "gamla" Skånemejerier. Namnet återkommer i nytt företag, se texten. Ref.: Helsingborgs Mjölkcentrals, ek. för., arkiv; Mejeriförbundet Skånska Mjölkprodukters, ek. för., arkiv. /BG inskr.: 1998-03-11 kompl.: 1998-12-17

Tillgänglighet

Sekretess

Nej

Kontroll

Senast ändrad

2013-09-03 14:13:01

Skånemejeriers, ek. för., arkiv, 1964 - 19911

Skånemejerier, ek. för., (SM) bildades av Sydvästra Skånes Mejeriförbund tillsammans med de tre övriga stora skånska mejeriförbunden under medverkan av SMR. Den nya organisationen som höll sin konstituerande stämma den 13/6 1964, skulle ha som mål att utgöra en mejeriförening för hela Skåne, tillräckligt stor för att kunna svara för marknadens försörjning av mejeriprodukter. Därtill avsågs den bl.a. utgöra "ett viktigt instrument för att upptaga konkurrensen med privata företag" samt genomföra rationaliseringar i mejeridriften nödvändiga för att utjämna rådande differenser i mjölkpriset. Avsikten med SM:s tillkomst var således att "överbrygga lokala motsättningar inom organisationsarbetet" och att "åstadkomma ett bättre mjölkpris åt producenterna".
Det nya företaget hade enligt stadgarna till ändamål att "samordna anslutna sammanslutningars verksamhet" och att "med mjölk, som medlemmarna leverera till SM, bedriva mejerirörelse samt försälja hos medlemmarna framställda mejeriprodukter" m.m. Det sökte erhålla anslutning av samtliga mejeriförbund, mejeriföreningar och mjölkproducenter i Skåne som medlemmar. Styrelsen hade sitt säte i Malmö.
SM avtalade 1965 med Lundaortens Mejeriförening, Malmö Nya Mejeriförening, Skurups Mejeriförening, Nordöstra Skånes Mejeriförbund samt Österlenmejerier ang. samordning av driften inom dessa företag, som tillsammans svarade för ca hälften av mjölkinvägningen i Skåne. Samma år beslöt de nämnda organisationerna samt Sydvästra Skånes Mejeriförbund och Kävlinge Mjölkleverantörsförening att genom fusion uppgå i SM. Härigenom övergick även äganderätten av dotterföretagen AB Lunds Mejeri, Malmö Glassaktiebolag, Malmö Mjölksteriliseringsaktiebolag, Malmö Bageri AB och Harlösa Mjölkindustriaktiebolag till SM, som också förvärvade aktiemajoriteten i AB Påhlssons Mejeri (helägt från omkr. 1971). Därtill blev 19 andra företag mejerimedlemmar i SM. Nordvästra Skånes Mejeriförbund, som var organisationsmedlem, utträdde under 1972 sedan SM föreslagit en tudelning av organisationen. Samtidigt övergick fem mellanskånska mejeriföreningar till detta förbund.
Verksamhetsområdet var indelat i distrikt eller kretsar, som mest 14 st.
Från 1965 minskade såväl antalet leverantörer som mängden invägd mjölk kraftigt. Verksamheten rationaliserades genom nedläggning av mindre enheter samt koncentrering av tillverkningen till ett fåtal driftsplatser. Nya anläggningar byggdes i Lunnarp (1967), Kristianstad (1980) och Fosie (1984). De förutvarande mejerimedlemmarna utträdde eller uppgick efter hand i SM genom fusion. Tillförselområdet utsträcktes utanför Skåne 1987 då Ljungbyortens Andelsmejeriförening, ek. för., fusionerade med SM.
Förutom traditionella mejerivaror framställde SM specialprodukter såsom yoghurt, puddingar, kondensmjölk, mjölk- och vasslepulver. Företaget inledde omkr. 1970 en omfattande tillverkning och försäljning av ej mjölkbaserade produkter, såsom juice och soppor, samt överlät 1976 hela glassrörelsen till Glace-Bolaget AB, Stockholm. Framställningen av mjölkpulver upphörde 1977 då Harlösa Mjölkindustriaktiebolag såldes till AB Milkfood.
Produkterna levererades till detaljister och storhushållskunder samt till andra mejeriföretag. Därtill sålde SM matfett till SMR, ost till Riksost, kondensmjölk till glassindustrin genom AB Scandmilk samt skummjölk till AB Milkfood. Även leveranser av kärngrädde till smörcentralen i Kattarp, mjölk till torrmjölksfabriken i Bjuv samt färskmjölk till Mellansverige förekom. SM bedrev viss försäljning på marknaderna inom Nordvästra Skånes Mejeriförbund som en fortsättning på det inköpta AB Påhlssons Mejeri rörelse. Därtill var företaget återförsäljare av juice, keso m.m. åt Mjölkcentralen, Stockholm. Det övertog en stor del av AB Malmö Mjölkcentrals försäljning 1973.
Bland övrig verksamhet kan nämnas rådgivning åt mjölkproducenterna (bl.a. tillsammans med Skånesemin), samarbete med AB Alfalaval ang. maskinprovningar, med Helsingborgs Mjölkcentral ang. distribution samt med Arla på juicemarknaden i ett gemensamt ägt bolag (startat 1988) med ändamål att samordna tillverkning och marknadsföring. Vidare utförde man tillsammans med bl.a. SMR bakteriologiska analyser av mjölk.
På senare år drev företagets helägda dotterbolag inte någon rörelse. AB Lunds Mejeri såldes 1987. Upptagningsområdet utökades 1989 då Västra Karups Mejeriförening, ek. för., genom fusion uppgick i SM. Skånemejerier blev Sveriges näst största mejeriförening, efter Arla.
Sedan riksdagen bl.a. beslutat avveckla jordbruksprisregleringen bedömdes att ett vidgat samarbete mellan SM och Helsingborgs Mjölkcentral skulle resultera i betydande merintäkter samt effektivare konkurrens gentemot främst Arla. Skånemejerier beslöt att den 1/4 1991 tillsammans med mjölkcentralen genom fusion uppgå i det gemensamt bildade, nya företaget Sydmjölk, ek. för. Vid sitt tillträde nämnda dag ändrade Sydmjölk namn till Skånemejerier, ek. för. För att "gamla" Skånemejerier ej skulle förväxlas med "nya" Skånemejerier, bytte gamla Skånemejerier namn till Sydmejerier, ek. för., från samma datum. I föreliggande förteckning har emellertid det ursprungliga namnet behållits. Förfaringssättet motiverades av att Helsingborgs Mjölkcentral krävde att samgåendet med SM skulle ske på lika villkor.
_____________
1 Avser "gamla" Skånemejerier. Namnet återkommer i nytt företag, se texten.

Ref.: Helsingborgs Mjölkcentrals, ek. för., arkiv; Mejeriförbundet Skånska Mjölkprodukters, ek. för., arkiv.

/BG
inskr.: 1998-03-11
kompl.: 1998-12-17

Serier (7 st)

Referenskod	Titel	Anmärkning
A	Styrelseprotokoll
B	Koncept	Serien i arkivkartonger.
D	Liggare och förteckningar
E	Korrespondens
F	Ämnesordnade handlingar
G	Räkenskaper
Ö	Pressklipp