Sök i arkiven
Genvägar MENY

Timråortens musteri  (1953 – 1978)

Organisation

KategoriFörening. Ospecificerad (B - Ekonomiska föreningar)
Alternativa namn
Timråortens musteriförening upa
HistorikH I S T O R I K
Depå 2
21027 Timråortens musteri, Timrå
År 1953 började man att diskutera om det skulle vara möjligt att starta ett musteri i Timrå. En ekonomisk förening startade den 30 juni 1953. Föreningen ansökte om bygglov som blev beviljat den 9 augusti 1954. En tomt, Sörberge 1:313, köptes och föreningen fick lagfart och köpehandlingarna den 15 februari 1955. Försöksteckningen av andelar gick bra och 1955 kunde verksamheten dra igång.
Vid starten hade musteriet en årskapacitet på maskineriet på 100.000 liter. Musteriet skulle ta emot frukt från i huvudsak Mellannorrland och var av typen lösmusteri, d.v.s. man får lämna in frukten och flaskorna och betalar endast arbetslönen, som vid starten var 75 öre halvlitern för medlemmar och 85 öre för icke-medlemmar. Föreståndare för musteriet var trädgårdsmästare L. Bremer från Kristianstad.
Då äpplena kom till musteriet blev de först rensade, vägda och tvättade. Därefter maldes och pressades frukten. Musten tappades sedan upp i klarningskar där ett enzym tillsattes som tillsammans med grumset sjönk till botten. Därefter filtrerades musten och blev uppvärmd till 70 grader C. Då hade alla jästsvampar dött så att musten var färdig att distribueras.
Den 2 maj 1978 beslutade föreningen att träda i likvidation. Någon ny köpare som kunde driva musteriet vidare hade inte hittats. Fastigheten såldes till Fryxells Maskin & Mätarservice för 98.000 kr. Likvidationen blev klar 1980.
Hänvisningar till orter
Ospecificerad topografiuppgift (Sätesort)
ReferenskodSE/FAY2/2_21027
Länk till postenhttps://sok.riksarkivet.se/agent/rNr2H7oZbKEKzYD7VoNby2
SpråkSvenska
ExtraID2_21027