Sök i arkiven
Genvägar MENY

bild
Serie

Forsknings- och utvecklingsenhetens dossiéer

Svenska Sockerfabriks AB. Huvudkontorets arkiv

Serien i arkivbox. Serien tillagd efter tilläggsleverans 2013.
Akterna överlappar till viss del serie F 1 B, Centrallaboratoriets dossiéer, men består av en annan nummersvit.

Avdelningen hette från början Tekniska Forskningscentralen (TFC) men bytte namn till Forskningslaboratoriet (FL) och 1981 till Forskning och utveckling (FoU). Enheten avvecklades 1990 och ersattes av en teknisk vetenskaplig stab. Denna serie, ursprungligen ett system av hängmappar, omfattar dock även en del handlingar från 1990-talet.

En annan förkortning som förekommer är PK (Processteknik och Kvalitetskontroll), som förefaller ha varit en sektion inom enheten.
Färgfotografier har separerats ur volym 10, 37, 45 och 96.

Datering har specificerats för akter som innehåller handlingar av väsentlig annan datering än vad dossiébeteckningen antyder.

 Serier (2 st)

 Volymer (96 st)

ReferenskodTidAnmärkning 
11955:9 Forskningsprogram 1950-1954.
1955:19 Dextran: H.Överströms forskningsarbete hos K. Myrbeck, Stockholms högskola.
1955:31 Avtal med Pharmacia och Benger Laboratories.
1955:104 Dextranets utvecklingshistoria, av O Wiklund.
1955:105 Undersökningar hos Pharmacia på dextran i anslutning till Överströms renings- och utfällningsförsök.
1955:145 Dextran. Forskningsarbete hos Myrbeck, Biokemiska institutet, Stockholms högskola.
1955:179 Besök av italienare, oktober 1955. Innehåller ett svartvitt fotografi från besöket.
1955:181 Rapporter om Tekniska forskningscentralens (TFC:s) verksamhet 1955--1956-04-30.
1955:182 Kostnadskalkyl för byggande av pektinfabrik.
Läsesal
 
21956:13 Kvartalsrapporter rörande det löpande arbetet vid Sockertekniska laboratoriet (STL) 1955-10-01-1957-05-01.
1956:18 Forskningens organisation 1954.
1956:28 Avtal med Blå Band Produkter om försäljning av TRI-pektin i hushållsförpackning.
1956:34 Socker, mikroskristalliserat för fondanttillverkning.
1956:44 Rapporter om TFC:s verksamhet 1956-05-01--1957-04-30.
Läsesal
 
31956:49 Saftrening: Wiklundförfarandet. Diskussion. Innehåller ritningar.
1956:89 Sockerbolagets jubileum 1957.
1956:108 Framställning av fettsyraestrar av sackaros: rapport av B Weibull.
1957:3 Reaktionsmekanismen vid polysackaridbidning. II. Beräkning av Molekylfördelningen vid vissa kinetiska modeller. Av B Weibull.
1957:44 OBL: Pyrrolidonkarbonsyra. Redogörelse och rapporter.
1957:54 Periodrapporter för TFC 1957-05-01--1958-04-30.
Läsesal
 
41957:58 Tillverkning av rådextran.
1960:24 Kestner (indunstningsapparat): korrespondens m.m. Innehåller ritningar.
1960:32 Övrigt om filtrering. Innehåller ritningar.
1960:33 Utfällning och filtrering av CA-citrat ur mäsk. Innehåller ritningar.
1960:36 Indunstning och kristallisation. Innehåller ritningar.
1961:22 Avdunstning, indunstning: allmän information.
Läsesal
 
51961:23 Kristallisation: allmän information.
1961:24 Torkning: allmän information. Innehåller ritningar.
1968:18 Canadian Patents and Development Limited: avtal citronsyra.
P-2 a Patent: Citronsyra (förfarande), cirka 1962-1975.
P-2d Patent: Citronsyra (licensöverl.).
Läsesal
 
61968:51 Styrelsen för teknisk utveckling.
1968:58 Forskningslaboratoriet: Budget och ekonomi.
1968:84 Egnahem 1968-1983.
1968:90 Biotec AB: jäsningsanläggning
M-3 Malmfonden.
Läsesal
 
71969:05 Exploatering av citronsyra 1968-1973.
1969:13 Symbajäst: interna rapporter 1969-1974.
1969:15 Projektering av Felix Symba-anläggning 1969-1971.
1969:25 Sorbitol: sötningsmedel
1969:32 Pelletering av frö: patentansökningar 1969-1971.
1969:45 Pelletering av frö.
Läsesal
 
81969:50 AB Felix, Eslöv: Invigning av ny fabrik i Eslöv 1969-09-20. Innehåller tio svartvita fotografier av anläggningen.
1970:30 Symba-processen: patent 1961-1974.
Läsesal
 
91970:31 Symbajäst: upparbetning
1970:38 Symbaprocessen: föredrag vid SKR:s riksmöte 1970 av H Skogman.
1971:04 Symbaprocessen: föredrag på engelska av P Svensson.
1971:06 Redogörelse för verksamheten 1970: Forskningslaboratoriet.
1971:18 Symbaprocessen: teknisk beskrivning 1968-1971
1971:24 Forskningslaboratoriet: personalfester 1971-1981.
1971:27 Lysinjäsning av K Jarl.
1971:33 The Symba Process: broschyr.
Läsesal
 
101971:34 Utrustning till Felix symbajästanläggning 1971-1974. Innehåller 13 stycken svartvita fotografier av anläggnignen. 17 stycken färgfotografier har separerats för annan förvaring.
Läsesal
 
111971:35 Projektering av Felix symbajästanläggning fr.o.m. 1971-05-28 till 1974.
1971:50 Betblastprojektet: betblast, kampanj 1971.
1971:52 Kort presentation av FL för Industriens Utredningsinstitut 1971-08-17.
1972:02 Forskningssamarbete AB Bofors, Nobelkrut Tryptofan.
1972:04 Sockerbolagets skriftserie Socker.
1972:06 Redogörelse för Forskningslaboratoriets verksamhet 1971.
1972:25 Symbajästprincipen och dess anpassning för industriell exploatering: STU.
1972:27 Utveckling av fermativ framställningsmetod för tryptofan. Innehåller svartvita mikroskopfotografier.
Läsesal
 
121972:32 Glukos, fruktos: isomeros 1972-1979.
1973:02 Forskningssamarbete AB Bofors - SSA Tryptofan 1973.
1973:06 Styrelsen för teknisk utveckling 1973.
Läsesal
 
131973:08 Förslagsverksamheten: Forskningslaboratoriet 1972-1985.
1973:10 Redogörelse för Forskningslaboratoriets verksamhet 1972.
1973:38 Konsultavtal: prof. K Mosbach 1973-1986.
1973:43 Redogörelse för Forskningslaboratoriets verksamhet 1973.
1973:46 Kvantitativ bestämning av betsaponin av L Nilsson.
1974:03 Symbajäst : korrespondens 1974. Innehåller två svartvita fotografier från AB Sorigonas symbaanläggning i Eslöv, exteriör och interiör.
1974:05 Styrelsen för teknisk utveckling 1974.
Läsesal
 
141974:09 Alternativ till sackaros, av R Bergkvist.
1974:10 Utveckling av tekniska metoder för framställning av bladprotein, av K Persson.
1974:12 Forskningsrådet vid Cardokoncernen 1974-1981.
1974:14 Framställning av fruktos ur restsirap, av J Johansson.
1974:22 Planeringsråd: SSA 1974-1976.
1974:33 Redogörelse för Forskningslaboratoriets verksamhet.
1975:08 Vassle 1976-1982.
Läsesal
 
151975:09 Framställning av fruktos ur solskocka, av K Mårtensson.
1975:14 Statens jordbruksnämnd: ansökan om bidrag 1975-1981.
1975:20 Patentansökan: Förfarande för separation av fruktos från glukos och mannitol i vattenlösning.
1975:23 AB Sorigona: Citronsyra 1972-1986.
1975:33 Forskningslaboratoriet: laboratorieråd.
1975:34 Forskningsrådets arbetsutskott vid Cardokoncernen.
1975:39 Xylitol, av K Mårtensson.
1975:43 Redogörelse för Forskningslaboratoriets verksamhet 1975.
1976:02 Kamratföreningens årsmöten 1985-1987.
Läsesal
 
161976:12 Tryptofanprojektet.
1976:45 Redogörelse för Forskningslaboratiets verksamhet 1976.
1977:01 Produkt- och planeringsråd, SSA, Sorigona och Hilleshög.
Läsesal
 
171977:24 Celanese - Samarbete med AB Sorigona: Xanthan.
Läsesal
 
181977:31 Redogörelse för verksamheten 1977.
1978:03 Chemap AG - Samarbete 1978-1980. Innehåller ritningar.
1978:07 Produkt- och planeringsråd: SSA.
1978:08 Produkt- och planeringsråd: Sorigona.
Läsesal
 
191978:09 Karies (Malmöstudien) 1981-1986.
1978:13 Patentansökan: enzymer, av K Mårtensson 1978-1985.
1978:25 Samarbete SSA - SLR (Svenska Lantmännens Riksförbund).
1978:26 Kockums Chemical, Kockums Construction AB 1978-1981.
1978:29 Fiberprodukter 1978-1983.
1978:42 Etanolproduktion (se även nästa volym).
Läsesal
 
201978:42 Etanolproduktion (forts från föregående volym) 1978-1981.
Läsesal
 
211978:48 Dr G Reuter, Lemförde, Västtyskland (extraction; Graesserkontaktorn).
1978:49 Astra-Ewos AB (fodermedel) 1978-1986.
1978:51 Redogörelse för verksamheten 1978.
1978:52 Alternativa sötningsmedel 1980-1981.
1979:01 Utvinning av komponenter ur melass, speciellt inositol, av K Persson och B Westrup.
1979:03 Alkaloider: litteraturstudier, av L Saryd.
1979:05 Samarbete mellan Sockerbolaget och Svenska Varv.
1979:08 Hybrid-DNA-Forskning: samarbete Sockerbolaget, Hilleshög, KabiGen, KabiVitrum.
1979:12 Fodermedel 1970-1985.
Läsesal
 
221979:26 Projektuppföljning vid FL.
1979:28 Fruktoskristallisation, av L Blomberg.
1979:31 Arabitol, ett potentiellt sötningsmedel, av B Westrup.
1980:10 Trypotofan-projektet 1980-1983.
1980:11 Socker och näringsfrågor 1980-1986.
Läsesal
 
231980:11 Rökfilter.
1980:14 Thebain-oljeutvinning: produktion av farmaceutiskt intresse.
Läsesal
 
241980:18 Syntetiska sötningsmedel: aspartame 1970-1985.
1980:20 Undersökning av antioxidativa egenskaper hos vetelipider, av L Saryd.
1980:24 Konsumentverket / KO (marknadsföring, socker) 1978-1986.
1980:27 Styrelsen för teknisk utveckling, STU 1980-1986.
1980:32 Ombyggnad av amerikanskt sockerbruk till etanolfabrik: reserapport, C Gudmundson, O Asp.
1980:36 Ketosyror.
1980:39 Bioteknik: användningsområden 1981-1986.
1980:40 Sockerbolaget: den svenska sockerindustrin (forskningssymposium 1982).
Läsesal
 
251981:01 Etanol 1981-985.
1981:03 Celanese: samarbete.
1981:04 Skyddskommittén vid Forskning och Utveckling 1981-1984.
1981:06 KabiGen (KabiVitrum): samarbete.
Läsesal
 
261981:07 AB Sorigona: styrelsemöten 1981-1982.
1981:08 Sockernäringskommittén.
1981:09 Kontrakt för databas vid FoU's bibliotek med Kungl. Tekniska Högskolan.
1981:11 Kalkyl över mottryckstorkning i Jordberga, C Gudmundson.
1981:12 Sötmedel: isoglukosproduktion, B Westrup.
1981:14 Pågående och avslutade projekt 1970-1981 vid FoU och PK (Processteknik och Kvalitetskontroll).
1981:16 Energifrågor - energiforskning.
Läsesal
 
271981:17 Industridepartementets industriella och tekniska råd (ITR).
1981:18 Informationsträffar vid FoU 1981-1986.
1981:21 Biologiska test.
1981:22 Arkivering vid FoU och PK.
1981:23 Styrgrupp: Forskning och Utveckling.
Läsesal
 
281981:25 Clinicon.
1981:26 PGPR-projektet: bakterier i betfröpellets, J Nilsson.
1981:28 Filterutrustning i I och II karb. för Mörbylånga, C Gudmundson.
1981:29 Projektförslag och uppföljning 1981-1986.
1981:30 Nyegaard & Co AB: farmaceutiska produkter och diagnostika.
1981:31 Ingenjörsvetenskapsakademien, IVA 1981-1986.
1982:02 Symposier, konferenser 1982-1985.
1982:03 Stiftelsen Bioteknisk Forskning, SBF.
1982:04 Besök på tre tyska sockerbruk, L Blomberg.
Läsesal
 
291982:05 Referensgruppen för Kontroll o Utveckling (KoU) vid PK 1982-1984.
1982:07 Exekutivkommittén: Forskning och Utveckling.
1982:08 Undersökning vid kokstationen i Arlöv hösten 1981, L Blomberg.
1982:09 Studiebesök.
1982:10 Patentansökningar: alfa-ketosyror.
1982:11 Sveriges Livsmedelsindstriförbund, SLIM.
1982:12 Umeå universitet: samarbetsavtal angående bakteriemetaboliter.
1982:13 AB Cardo Biotechnics 1982-1986.
1982:14 Sockerbolaget: bokslut 1981.
1982:15 AB Tripasin: kollagenprojektet.
1982:16 Mikrobiologisk kontroll av livsmedel, E Krook.
Läsesal
 
301982:17 Variabellistor, C Svärd.
1983:01 Sockerbolagets ledningsgrupp 1983-1986.
1983:02 Glykogen.
1983:03 Besök vid betbruken i Lehrte, Uelzen, Warburg, L Blomberg.
1983:04 Ny kontorsbyggnad vid FoU (fortsättning nästa volym) 1983-1987. Innehåller ritningar.
Läsesal
 
311983:04 Ny kontorsbyggnad vid FoU 1983-1984. Innehåller ritningar.
Läsesal
 
321983:04 Ny kontorsbyggnad vid FoU 1983-1984. Innehåller ritningar.
1983:05 Stiftelsen Bioteknisk Forskning, SBF 1983-1986.
1983:06 Idéråd inom Sockerbolaget 1983-1986.
1983:07 Referensgruppen för Kontroll o Utveckling (KoU) vid PK.
1983:08 Studier över Mörbylångas Laroxpress, U Berger.
1983:09 Sötningsmedel 1983-1986.
Läsesal
 
331983:10 Saftreningsstudier med PK's mikrofabrik i Jordberga kampanjen -82, U Berger.
1983:11 Avtal med civilingenjör Bodil Eriksson.
1983:12 Forskning och Utveckling: Budget och ekonomi 1983-1986.
1983:13 AB Fyrtornet: samarbete (bakteriell antagonism, foderadditiver).
1983:14 AB Medipharm.
1983:15 Ytbeläggning av pärlsocker, B Westrup.
1983:16 Honung och konsthonung, B Westrup.
1983:17 Nils-Georg Asp: avtal betfiber 1983-1985.
1983:18 Tricum 1983-1986.
1983:19 Extraktionen.
1983:20 Tate and Lyle.
1983:23 Fermentationsmelass 1983-1986.
Läsesal
 
341983:24 Jan Karlsson, Karolinska Institutet: socker - motion / träning.
Läsesal
 
351983: 25 Indunstning.
1983: 26 Sockerkokning.
1983: 27 Pressning av betmassa.
1983: 28 Jäsning i sockerlag vid Sofiero Bryggeri; L Cox.
1983: 29 Finkemikalier - "Fine chemicals" 1983-1986.
1983: 30 Avtal med Torbjörn Frejd 1983-1985.
1983: 31 Avtal med Chimek Hb, Lund 1983-1986.
1984:01 BACH: Biologically Active Carbohydrates. Rapport, delprojekt, diagnostika, översiktlig projektplan.
Läsesal
 
361984:03 Kemikontoret.
1984:04 Fiberprodukter. "Ideas and thoughts about Fibrex-research"
Extrudering av Fibrex. Mikrobiologisk kontroll av kostfiber: en jämförelse mellan ingjutning och membranfiltrering. Skillnader i WHC och WBC i mellantorkad betmassa och olika fraktioner av Fibrex.
Läsesal
 
371984:05 Personalärenden. Organisation för FoU 1984-1986.
1984:07 Reserapporter / PK.
1984:08 Foder 1987-1986. FoU-möjligheter inom området, special-/komplettringsmöjligheter.
1984:11 Temadagar i sockerteknik.
1984:15 Formaldehyd i luft: mätningar kampanjen 1983, O Malmros.
1984:17 Informationsbroschyr om FoU: poster om FoUs verksamhet. Färgfotografier och negativ har separerats för annan förvaring.
Läsesal
 
381984:18 Vibrobit - Café-bit, T Lave.
1984:19 Process Engineering Company (PEC), Männedorf, Schweiz 1984-1986.
1985:01 Doc. Jan Karlsson: Avtal. Näringsprojektet.
Läsesal
 
391985:02 Symposier och konferenser 1985-1987.
1985:03 Fermenteringsprojekt: bröd, vegetabilier, L Söderberg.
1985:04 Sportsocker, T Lave.
1985:05 BioInvent AB, I Wiberger.
1985:06 En studie av genetiken hos Lactobacillusarter, N Molin.
1985:07 Agriconsult: Projekt i Oman beträffande dadlar.
1985:09 Växtkemikalieprojektet vid FoU. Chemicals from plant: a presentation of some activities within the Swedish Sugar Company Group.
Fytokemi i Norden: anteckningar från konferensen i Stockholm 1986-03-06. Växtcellodling för finkemikalieproduktion.
1985:11 Inredning av administrationsbyggnaden (färdig 1984) vid FoU.
1985:12 Avtal SSA - AB Syn-Tek.
1985:13 Termofila isolat. Proteas från solat nr. 552. Proteolytiska enzym från termofila isolat. Studium av proteasproduktionen för tio termofila isolat och påverkan av pH och temperatur på enzymaktiviteten.
1985:15 Pierce Chemical Company.
Läsesal
 
401986:01 Finkemikalier.
1986:02 BACH-projektet 1986. Biological Active Carbohydrates BACH as a medical tool in the diagnosis and therapeutic treatment of bacterial infections. Rapport projektläge BACH: delprojekt diagnostika.
Läsesal
 
411986:03 Reserapporter. Ensilage: diskussion med S. Lindgren, SLU. Inulin: reserapport från Wien. Leverantörsbeök i Japan. Reserapport "Statens Husdyrbrugsforsög". Reserapport "Gifter i maten", Lund 1986-04-17. Reserapport från symposium (1986-05-28) om FRN's Forskningsprogram för livsmedelsforskning 1980-1985: Maten, makten och människan. Reserapport från EWOS. RIFO's temamöte "Kost och Hälsa" 1986-02-05.
1986:04 Näringsvärdesprojektet: sekretessavtal
1986:06 Affärsutveckling (PM av T Möller)
1986:08 Ombyggnad av labbyggnaden. Innehåller ritningar.
1986:10 FoU:s ledningsgrupp.
Läsesal
 
421986:11 Provendor Food AB.
1986:12 TIL (Medical) Limited.
1986:13 Sammanställning av projekt (nr o namn) vid FoU.
1986:15 Inventering av fermentationskapacitet, C Engblom.
1986:16 Inventering av utrustning för citronsyraanläggningen i pilothallen.
1986:17 Patent "Kostförstärkning".
1986:19 Projektmöten 1986.
1987:01 Symposier, konferenser 1987-1990.
1987:05 Donationer 1987-1989.
1987:06 Ledningsgrupp och styrgrupp - SSA 1987-1990.
1987:08 Patent 1981-1989.
Läsesal
 
431987:09 Ledningsgrupp - FoU 1987-1990.
1987:15 Information, PR om FoU:s verksamhet.
1987:16 Personal, organisation FoU 1987-1990.
1987:18 FoU verksamhet 1987-1989.
1987:19 Provendor Food AB 1987-1990. Karaktärisering av mikroorganismer från lagringsförsök av charkprodukter på Lithells: analysrapport 1990.
Läsesal
 
441987:20 Sötmedel 1987-1990.
"Metodsöt" - lägesrapport 1988.
Analys av kommersiella glasyr/fondant-prov 1988.
Chokladsocker 1988.
En jämförelse mellan objektiv och subjektiv testning av glasyrer 1988.
Farinsocker - termokemisk analys 1988.
Glasyr - från malt socker 1988.
Glasyr - från siktat florsocker 1988.
Glasyrens flytegenskaper 1988.
Glasyr/fondant-socker 1987.
HPLC-analys av fondant 1987.
Hårda karameller 1988.
Karakterisering av engelska glasyrsocker och agglomerade socker med hjälp av ljusmikroskkop 1988.
Lagringsförsök på blandningar av inverterade och oinverterade sirapsprover (III klassen) 1988.
Mikrosopering av glasyr- och fondantprover 1987.
Produktion av glasyr/fondant socker 1987.
Reologisk undersökning av maltsirapar från olika tillverkare 1988.
Socker i kakor och sylt/marmelad 1988.
Stability study of aqueous sucrose dispersions 1988.
Storleksbestämning på sockerkristaller 1988.
Sulfit och citronsyras färghämmande effekt på brunfärgning i sockerlösningar 1987.
Syltsocker: inverkan av kaliumtillsats vid kokning av gelé med syltsocker 1988.
Syltsocker: gelbildning, gelstyrka och viskositet 1988.
Textur-profil-analys av gelkonfektyr / K Schornack 1988.
Viskositeten hos koncentrerade lösningar av sackaros, glukos och fruktos 1987.
Viskositetens beroende av vattentillsatsen vid beredning av glasyrer 1988.
Läsesal
 
451987:21 Brödstarter och produktion 1987-1990.
Accelererad lagringstest av Lactobacillus plantarum 1987.
Inledande försök att studera effekten av bärare på lagringsstabiliteten hos frystorkade startkulturer 1990.
Produkt- och kvalitetskontroll för produktion av levande surdegskultur.
Produktion av levande surdegskultur 1990.
Utvärdering av metod för aktivitetsbestämning av brödstarterkultur 1990.

1987:23 Fiber 1987-1990.
Jämförelse av sju olika kostfiberprodukter med avseende på bakegenskaper och sensoriska egenskaper 1989. Åtta färgfotografier separerade.
Kemisk och fysikalisk undersökning av olika kostfiberprodukter 1989.
Polymerer som konsistensgivare i livsmedel 1987.
Sammanfattning av verksamheten i basprojektet kostfiber 1988.
Teorier för vattnets interaktioner med makromolekyler och metoder för mätning av dessa interaktioner 1987.

1987:24 Foder.
Effekt på smågrisproduktionen av processad betfiber: Ängavallsförsöken 1987.
Ensilering av icke urlakad betsnitsel 1987.
Fiber i utfodringen 3-5 nov. 1987: fodersymposium / SSA Foder.
Processad betfiber till slaktsvin 1987.
Processad betfiber till smågrisar 1987
Anvisningar för tillsats av mjölksyrabakterier till HP-massa för ensilering 1987.
Effect of Fipec on the production of fattening pigs 1987.
Effekten av formalin på mjölksyrabakterier 1987.
Förberedande försök för att utröna orsakerna till mögelbildning i ensilerad HP-massa 1987.
Förekomst av inhibering av jäst och mögel i ensilerad HP-massa 1987.
Jämförelse mellan tre kostfiberprodukter från sockerbeta med avseende på kemiska-, fysikaliska-, sensoriska- och bakegenskaper 1988.
Mastitprojekt, screening 1987.
Metod för bestämning av pektin mätt som Galakturonsyra i fiber 1987.
Produktion av beta-glukanas och arabinoxylanas 1987.
Slamkalk som mineralfoder 1987
Tillsats av starterkultur till HP-massa i fullskala 1985 och 1986 1987.
Undersökning av eventuell inhibitorisk effekt av abscinsyra (ABA) på alfa-amylas 1987.
Läsesal
 
461987:25 Näringsfysiologi, näringsfrågor.
1987:26 SSA Development AB 1987-1990.
1987:27 CHI Carbohydrates international 1987-1989.
1987:28 Tricum AB 1987-1989.
Läsesal
 
471987:29 Fibrex AB 1987-1990.
Fibrex-egensmak: en kortfattad slutrapport 1988.
Fibrex-egensmak : korta redogörelser för experimentella försök gjorda i labskala samt i stor pilotskala (Anläggningen 01 i Köpingebro) 1988.
Hälsoaspekter på väteperoxid som blekmedel inom livsmedelsindustrin 1988.
Jämförelse av natrium karboxymetyl cellulosa och Fibrex (595) med avseende på bakegenskaper 1987.
Kadmium (Cd) i livsmedel - risker och förekomst 1988.
Kostfibersammansättningen i mellantorkad betmassa och Fibrex 1987.
Oxalathalten i Fibrex 1989.
Sensorisk bedömning av Fibrex 1989.
Ångning av mellantorkad Fibrex 1988.

1987:31 Lactobacillus - molekylärbiologiska studier.
1987:33 Livsmedelskollegiet 1987-1989.
1987:35 Docent Jan Karlsson, Karolinska sjukhuset: samarbete.
1987:36 Styrelsen för Teknik Utveckling, STU.
Läsesal
 
481987:37 Projektförteckning FoU 1987-1990.
1987:38 Förteckning för FoU-rapporter 1987-1990.
1987:39 Budget och ekonomi FoU 1987-1990.
1987:40 Stiftelsen svensk Livsmedelsteknik.
Möjligheter att utnyttja biprodukter i stor och liten skala - vegetabilier.
Läsesal
 
491987:42 Probiotika
1. Lactic acid production and pH reduction of Streptococcus faecium M74 in
dextrose broth.
2. Survival of Streptococcus faecium M74 in artificial gastric juice 1988.
Antibiotic sensitivity of the probiotic Gastriferm as determined by two methods 1987.
Framtagning av probiotikakandidater till fältförsök med gris 1988.
Hypoteser för vilka förutsättningar som krävs för att ett probiotikapreparat skall vara verksamt, samt förslag på experimentella undersökningar för att studera dessa 1987.
Jämförelse av Gastriferm och Docidus med avseende på tillväxt och pH-reduktion 1988.
Jämförelse av Gastriferm och Ventrux acido med avseende på tillväxt och pH-reduktion 1988.
Mjölksyrabakterier som probiotika: en litteraturstudie 1987.
Probiotika - ur teknisk synvikel 1988.
Produktion av antagonistiska substanser från Stretococcus faecium M74 1987.

1987:47 Palatinos.

1987:48 Analysföreskrifter - metodbeskrivningar 1987-1990.
Bestämning av ammoniumkväve 1989.
Bestämning av råttgift enl EG-metoden 1987.
Bestämning av aska 1987.
HPLC-bestämning av organiska syror 1988.
HPLC-bestämning av aminosyror som fenyltiokarbamylderivat 1987.
Kvävebestämning enligt Kjeldahl 1989.
Maltodextrinanalys med IT-instrument 1990.
Metod : mikroskopi 1990.
Metod för "screening" och studier av mjölksyrabakterier med antagonistiska
egenskaper riktade mot E.coli. 1989.
Metod för bedömning av glasyrer 1988.
Metod för bestämning av total fiber - monomerer 1988.
Metod: pulverteknologi 1990.
Metodik för studier av psykrofila mikroorganismers tillväxt i livsmedel: effekt
av kaliumsorbat och natirumbensoat i lake med inlagda räkor 1990.
Nya analytiska specifikationer för bestämning av äkta vanilj / Övers. Kai
Bergström 1989.
Några synpunkter på spektrofotometriska mätmetoder för bestämning av
komponenter i vaniljarom / övers. Kai Bergström 1989.
Råfettbestämning enligt EG 1987.
Sammanställning av litteraturstudie 1989.
Stärkelsebestämning: metodbeskrivning 1987.
Textur-profil-analys TPA 1988.
Undersökning av vaniljarom och vanilj i livsmedel / Övers. Kai Bergström –1989.
Utveckling av gaskromatografisk head-space-teknik 1988.
Utvärdering av tre metoder för bestämning av antalet sporer av "ostförjäsande" klostridier 1989.

1987:49 Betgummi 1987-1989.
Betgummi som ersättare för gummi arabicum 1989.
Reologisk undersökning av betgummi.
Läsesal
 
501987:50 Reserapporter 1987-1989.
The European food industry conference den 22-23 juni 1989 rörande "The
European food industry in the 90's" 1989.
Anteckningar från DLF-seminarium: "Kost och Hälsa - En 90-tals trend?", Stockholm Sheraton 1989-03-14.
Anteckningar från Food Ingredient Europé (FIE), mässa och konferenser i Wiesbaden 25-27 november 1987.
Besöksrapport från Tate & Lyle Sugars, Thames refinery i Lonodon 87-12-09.
Eleventh International Symposium on Column Chromatography, Amsterdam 1987.
ILSI Europé - Noteringar från General assembly i Bryssel den 1989-02-17.
Kurs i livsmedelsanalyser 1989.
Rapport från symposiet "Nyttig livsmedelsreklam - om marknadsföring av livsmedel med hälsoargument" 1989.
Rapport från "Workshop in Supercritical fluid Chromatography" vid Stockholms universitet 89-01-17.
Rapport från besök hos "Gruppen för kost och näring" SIK 1989-01-10.
Rapport från SIK's informationsseminarium om "Frysta jäsdegar", Göteborg 1988-09-08.
Rapport från 'Cereal science and technology in Sweden' den 13-16 juni 1988 i Ystad.
Rapport från "First International Conference on Nutrition Fitness", Gamla Olympia, 21-26.5.1988.
Rapport från MS-demonstration hos Hewlett-Packard i Genève 1987-10-02.
Rapport från möte med VG Tritech, Manchester, England 20-21 augusti 1987.
Rapport från besök hos Finnigan Mat AB i Hemel Hempstead, England, 18 aug 1987.
Rapport från besök hos Finnigan Mat AB i Stockholm den 16 juni 1987.
Rapport från Snack-seminariet i Solingen, 86-11-03-05.
Reologisektionens jubileumsmöte 1987.
Reserapport "Smågrisseminariet" i LRF's regi 1987.
Reserapport från seminarium om "Lactic acid bacteria in food production" på CFDRA 1989.
Reserapport från "Hälsomålet, 6-8 april 1989".
Reserapport från symposiet "Biotechnology and food" 1989.
Reserapport från besök hos Bush Boake Allen, England 1989.
Reserapport från besök hos Rayner i England 1989.
Reserapport Uppsala 87-12-04.
Strödda bitar från Australien 1989.

1987:51 Inulin från jordärtskocka 1987-1990.
Beskrivning av några olika företag verksamma inom Arom/smak-, färg- och konsistensgivarområdet 1989.
Kortfattad "analys" av hur den tekniska utvecklingen (nya tekniker) kan
påverka utvecklingen inom olika tillsatsgrupper 1988.
Tillsats av färgämnen till livsmedel 1988.
Läsesal
 
511987:52 Produkt- och kvalitetsutveckling inom livsmedelsområdet, S Svensson.
1987:55 TIL (Medical) Limited: avtal, korrespondens.
1987:58 Problemlösning. AB Fructus.
1987:61 Malmöstudien - karies 1987-1990.
1987:62 Mitsui Sugar Co, Japan.

1987:64 Ombyggnad av administrationsbygganden Trekanten 1987-1989.

1987:67 Isolglukos 1987-1990.
Isoglukos: teknisk utveckling, T Lave.
Tillverkning av isoglukos i Sverige 1990.

1987:68 Sirapar: viskositetens temperaturberoende för olika sirapar.

1987:69 Trehalose: en litteraturstudie, E Krook och H Ljusberg 1987.

1988:01 "Nya starters" 1987-1990.
Besök hos Chr. Hansen's, Hörsholm, Danmark 1988-05-16.
Kontakter med olika företag inom arom- och frukttillverkning 1989.
Nya starters: sammanställning av utförda GC-analyser 1988.
Produktion av yoghurtstarter 1990.
Starterkultur för hemtillverkning av filbunke 1988.
Tillägg till produkt- och kvalitetskontroll för produktion av levande surdegskultur (Se FoU-rapport 1987-07-03) och yoghurthultur 1989.
Uppstartning av smakpanel för yoghurtprovsamkning 1989.

1988:02 Projektkatalog 1983-88.
Pågående och avslutade projekt vid FoU-enheten 1983-1988.
Läsesal
 
521988:03 Idé: konsument
Tillväxt av mikroorganismer i "gjutgel" 1988.
1988:05 Lösningar: hygien.
Hygien och lagringsstabilitet hos sockerlösningarna F1, L1, BM och BMS 1988.

1988:07 Foder.
Effekt av propionsyra på mögel isolerad från ensilerad HP-massa 1988.
Försök att simulera effekten av luftfickor i HP-massa-ensilage på mögelbildningen 1988.
Kemisk karaktärisering av HP-massa vid inläggning och under lagring 1988.
Natur-Ens buffrande och absorberande förmåga 1988.
Tillsats av starterkultur till HP-massa i fullskala 1987 1988.
Tillsatsmedel vid ensilering av spannmålskross, sammanställt av Klas Hesselman 1988.

1988:09 Bohlin Development AB: kontrakt.
1988:10 Ombyggnad av försökshallen.
1988:11 Felix AB 1988-1990.
Undersökning av mikrobiell lagringsstabilitet av sockerlösning för Felix 1990.
1988:14 Statens livsmedelsverk.
Läsesal
 
531988:16 Hedeco. Björn Hedberg - Dermasanprodukt (sårläkning).
1988:18 Förslagsverksamheten vid SSA.
1988:19 Bevakning av nya produkter inom sötningsområdet.
Alternativa sötmedel - artificiella och naturliga 1988.
Forskning och teknisk utveckling inom sötningsområdet: vad händer i Europa, USA och Japan 1988.
Nya tillämpningar inom sockerkemin 1988.

1988:20 Basstarter.
Lägesrapport i projekt Basstarter 1988.
Mikrobiell aktivitetstest på starterkultur, baserad på ATP-mätning med en Biocounter M2500 1988.
Sorptionsisotermer för potentiella bärare till starterkulturer 1989.
Statistiskt fastställande av homogeniteten i prov vid levandehaltsbestämning 1988.

1988:23 Kulturförråd: Mikrobiella sektionen, E Krook.
1988:24 Livsmedelskvalitet.
1988:25 Sirapar, olika sorter 1988-1990.
Vit sirap, lagringsförsök 1989.
1988:26 Jäst i frysta degar.
1988:27 Vispbara proteiner från vetemjöl.
1988:29 Perkin-Elmer Ltd.: instrument.

1989:01 Sötmedel 1989-1990.
Farinsocker/Stereomikroskop 1989.
Gelningsförlopp och gelstyrkor för gelkonfektyr 1990.
Instrontest för bedömning av syltsocker 1989.
Instrontestning av bröd.
Invertering av sackaros vid bakning av jästa brödtyper 1989.
Kontroll av Sylta-snabbt 1989.
Litteraturstudie om hur en processväg (inklusive lagring) för sockerlösningar skall se ut för att uppnå bästa mikrobiella kvalitet 1989.
Metodik, reologi, sensorik: slutrapport 1990.
Mikrobiell tillväxt i lösningar med sockerdamm 1989.
Mikrobiell undersökning av hållbarheten på jordgubbssylt tillverkad av syltsocker 1988.
Provmalning av socker hos Alpine hösten 1988 1989.
Sackaros - vattenlösning: litteraturstudie 1989.
Sylta-snabbt blandningsförsök 1989.
Torrsirap 1989.

1989:02 Foder.
Analys av mögelsvampar isolerade från HP-massa 1989.
Effekten av mjölksyra på pH i HP-massa med olika inblandning av betmelass 1989.
Inledande undersökning av förekomsten av "ostförjäsande" klostridiesporer i Sockerbolagets foderprodukter.
Litteraturstudie med avseende på förkomst, toxicitet och cancerogenitet på polycykliska aromatiska kolväten (PAH) och nitrosaminer 1989.
Melassviskositetens påverkan av Hodag Flo-1.
Melassviskositetens beroende av centrifugering 1989.
Mjölksyrabakterier som tillsatsmedel vid ensilering. En utvärdering av publicerade försök 1989.
Motiv för kvalitetskraven på HP-massa: ur mikrobiell synvinkel 1989.
Ny stam som starterkultur till HP-massa 1989.
Tillsats av starterkultur till HP-massa i fullskala 1988 1989.
Tillväxt av mögelsvamp i ensilerad HP-massa : effekten av pH, temperatur och syre 1989.
Läsesal
 
541989:03 Näringsfrågor, fysiologi.
De stora nutritionsfrågorna: hur ser de ut ur vår synpunkt 1990.
Food supplement (Översättning av artikel) 1989.
Kolhydrater och diabetes 1990.
1989:04 FoU-broschyr.
1989:05 Stiftelsen Svensk Näringsforskning.
1989:06 Sensorisk analys, provsmakning.
Metod - reologi - sensorik: lägesrapport 1989.
Metodik - färgmätning - sensorik. Sambandet mellan färg och sensorisk acceptans för jordgubbssylt 1990.
Metodik - reologi - sensorik. Sambandet mellan reologliska och sensoriska data för jordgubbssylt 1990.
Metodik - reologi - sensorik. Försök med modellsystemet apelsinjuice – carragenan 1989.
1989:08 Förslag till examensarbete, Sektionen för Bioteknik.
1989:13 Livsmedelskomponenter Nectar: Företag.
Beskrivning av företagen V. Mane Fils, Metayer Aromatiques Industries och Robertet (& Cie) S.A. (inkl. Jay Flavors) 1990.
Beskrivning av företagen Barnett & Foster Ltd, The Duckworth Gorup och Rayner & Co Ltd 1990.
Beskrivning av 7 företag internationellt verksamma inom arom/smak- och färgområdet 1989.
Läsesal
 
551989:14 FoU-projektplaner.
1989:16 Nectar: utveckling.
Bioteknisk produktion av arom- och färgämnen : en litteraturstudie 1989.
Dokumentation över utfört arbete Arom-Analys - Havtorn 1989.
En sammanställning över utfört arbete för "arom"-analys och d-limonen 1989.
Färgämnen i läskedrycker, Sverige 1989.
HPLC-analys av antocyanidiner och antocyaner 1989.
Litteraturstudie : analys av färgämnen i livsmedel 1989.
Lägesrapport från arbetet med aromanalys 1989.
Läsktillverkning : principer och ingredienser 1989.
Noteringar från Food Ingredients Europé (FIE) i Paris, september 1989.
Rapport från kursen "Flavour and Colour Technology" i Amsterdam 1989.
Slutrapport och sammanfattning av Nectar-UTV 1989.
Spektrofotografisk bestämning av totalhalten karatenoider i bär 1989.
Spektrofotografisk bestämning av totala antocyanininnehållet i bär 1989.
Spektrofotometrisk studie av karotenoider och kommersiella färgpulver 1989.
Stabilisering av arom/smakämnen. Delrapporter 1 och 2 1989.
Utvärdering av vätskekromatografisk bestämning av karotenoider i drycker 1989.
Utvärdering av tunnskiktskromatografi för analys av anthocyaner och anthocyanidiner 1989.
Läsesal
 
561989:18 Marknadsstöd: socker och fetma.
Besök hos prof. Per Björntorp, Sahlgrenska sjukhuset, Göteborg 89-03-23.

1989:19 Mikrobiell hygiensk kontroll.
1989:22 Lejus AB: inkapsling.
Ny teknik för stabilisering av naturliga färg- och aromämnen 1990.
1989:23 Lokal förslagskommitté FoU och DT.
1989:24 "Fyrgruppen" - FoUs organisation.

1989:26 Bär: samarbete mellan Balsgård och SSA.
Besök hos Dr Marcus och Ringe + Kuhlmann i Hamburg.
Besök vid K.V. Saft Vallö A/S, Danmark 1989.
Sammanfattning av mötet den 23 november 1989 med Balsgård angående samarbete med Sockerbolaget.
Sammanställning av extraktionsförsök i labskala för utvinning av antocyaner ur aroniabär 1990.

1990:02 Kemisk stabilitet.
Naturliga färgämnens kemiska stabilitet. Del 1 + Addendum 1989.

1990:03 Varudeklarationer: lagstiftning.
Anteckningar från temadagen "Patent, varumärken och produktansvar i livsmedelssammanhang", Stockholm 1989-09-20.
Rapport från symposiet "EEC food laws : will all barriers be removed after 1992?" London 1989-11-14.
Some facts on the labelling of food additives 1990.

1990:04 Foder.
Anvisningar för provtagning av Hård-pack våren 1990.
Förekomst av mögelsvampar utmed betmassans väg genom sockerbruket 1990.
Förekomst och tillväxt av klostridiesporer i färsk HP-massa 1990.
Varför tillsätta starterkulturer till HP-massa avsedd för ensilering? 1990.
Viskositeten hos melasser med olika tillsatser 1990.
Läsesal
 
571990:05 Livsmedelslagstiftning, patent och produktansvar.
Nya märkningsregler för livsmedel samt sekretessregler 1990.

1990:06 Nectar - Utveckling.
Besök hos ett aromföretag; PFW, Amersfoort, Holland, 1990-03-15.
Bioteknisk produktion av arom- och smakkomponenter. Möjligheter att utnyttja mikroorganismer och enzymer för framställning av aromämnen av frukt och bär 1990.
Enzymatisk aromförstärkning 1990.

1990:07 Biologische Verpackungssysteme : tekniska aspekter.
Besök hos ICI Biological Products, Biopolymers Group, Billingham, 1990-09-04.
Rapport från konferensen "Miljövänliga förpackningar", Stockholm 23-24 april 1990.
Rapport från besök hos Biologische Verpackungssysteme, B.m.b.H., Wien.

1990:33 Tricum (patent, avtal) 1980-1992 (se även nästa volym).
Läsesal
 
581990:33 Tricum: patent, avtal (forts från föregående volym).

1990:43 Näringsfysiologi: rapporter.
"Den ojämlika hälsan - vad betyder den för oss? " 1991.
"Kost, hälsa och beteende", Nordisk konferens i Umeå 21-23 augusti 1990.
Delrapport från symposium 16 "Kost, motion och prestation" 1990.
Undersökning över hur socker/sirap påverkar näringsinnehållet i livsmedel, särskilt med tanke på lågenergiförbrukares behov 1992.
Vegetabilier och flatulens 1991.
Alternativa sötningsmedel och bulkmedel : metaboliska aspekter 1993.
Argumentation kring högintensiva sötningsmedel med hänsyn till mättnadskänsla och aptitreglering 1992.
Den fysiska aktivitetens betydelse för hälso- och näringstillståndet 1992.
Hypoglukemi 1990.
Kostrådgivningen i Sverige - vem agerar och hur? 1991.
Modern livsstil, lägre energiintag och behov av mikronäringsämnen 1991.
Människans energibehov 1991.
Xylitol 1992.
Övervikt - Dietistbyråns temadag den 20 mars 1991.

1990:44 Balsgård 1991-1992.
Möte på Balsgård 1991-11-14 beträffande eventuellt samarbetsprojekt Balsgård - Kemicentrum.
Läsesal
 
591984 – 1985ACBiotechnics:
"Production of isoglucose syrup in Sweden : a preliminary study" 1984.
Styrelse- och bolagsstämmoprotokoll 1985.
Läsesal
 
601986 – 1987ACBiotechnics:
Styrelse- och bolagsstämmoprotokoll 1986-1987.
Läsesal
 
611982 – 1988ACBiotechnics:
Handlingar av skilda slag 1982-1987.

CHI - Carbohydrates International AB 1986-1988:
Avtal. Euroventure Nordica. Hightech Network AB. Galé AB. AB Hässle. Syn-Tech AB. Medicarb AB. STU-ansökan.
Läsesal
 
621986 – 1988CHI - Carbohydrates International AB:
Styrelse- och bolagsstämmoprotokoll.
Företagshandlingar. Informationsmaterial. Affärsplaner. Ledningsgruppsmöten.
Läsesal
 
631986 – 1988CHI - Carbohydrates International AB:
Budget och redovisning. Personal.
Läsesal
 
641987 – 1990SSA Development:
Styrelse- och bolagsstämmoprotokoll.
Läsesal
 
651968 – 1994SSA Development:
Bolagsthandlingar. Verksamhetsplan och långsiktsplan. Budget och redovisning. Affärsutveckling. Livsmedelsstarter.
Läsesal
 
661984 – 1989SSA Development:
SPV (Scandinavian Product Venture) - BioInvent.
Läsesal
 
671979 – 1990SSA Development 1986-1990:
Flavoring. PA Technology. SSA Technology. Egypten (projekt för att främja betodling).

Cardo: Allmän info 1979-1990.
Läsesal
 
681985 – 1990Provendor:
Teknikråd. Allmän info. FoU-Provendor, arbetsgrupp.
Läsesal
 
691986 – 1993Procordia 1990-1993:
Allmän info, tidningsklipp. F1-protein.

Sockerbolaget:
Produktbeskrivningar 1991.
Broschyrer, annonser, tidningsklipp m.m. 1986-1993 samt odat.
Läsesal
 
701976 – 1991Sockerkonsumtion 1978-1991.
Isoglukos: rapporter 1976, 1981-1987.
Läsesal
 
711988 – 1994Isoglukos: rapporter.
Läsesal
 
721969 – 1993Isoglukos 1987-1993, odat:
Informationsmaterial. HFS II (55%).

Vetesirap 1962-1992 samt odat:
Rapporter. BCP Biotechnics, Bionova. Patentansökan m.m.
Läsesal
 
731983 – 1984SSA Ledningsgrupp: protokoll, anteckningar och bilagor.
Läsesal
 
741985 – 1986SSA Ledningsgrupp: protokoll, anteckningar och bilagor.
Läsesal
 
751987SSA Ledningsgrupp: protokoll, anteckningar och bilagor.
Läsesal
 
761988SSA Ledningsgrupp: protokoll, anteckningar och bilagor.
Läsesal
 
771989SSA Ledningsgrupp: protokoll, anteckningar och bilagor.
Läsesal
 
781990SSA Ledningsgrupp: protokoll, anteckningar och bilagor.
Läsesal
 
791991SSA Ledningsgrupp: protokoll, anteckningar och bilagor. Även handlingar från SBU-möte (Strategic Business Unit, strategiplanering)
Läsesal
 
801992SSA Ledningsgrupp: protokoll, anteckningar och bilagor.
Läsesal
 
811993SSA Ledningsgrupp: protokoll, anteckningar och bilagor.
Läsesal
 
821987 – 1994SSA Ledningsgrupp: protokoll, anteckningar och bilagor januari-maj 1994.
Företagsråd 1992-1994.
Koncernråd 1987-1992.
Läsesal
 
831985 – 1997Sockerbolaget: Strategiska planer 1993-1997.

SSA-DDS (De Danske Sukkerfabriker) 1993.

Dadelsocker 1985-1986:
Process description and operating recommendations for the PDRC PLANT 1985.
Production of high fructose syrup and baker's yeast from dates 1985.
Production of glucose and fructose from dates 1985.
Separation and crystallization of date sugar 1986.
Separation and crystallization of fructose and glucose 1985.

Ekologiskt socker 1993.
Läsesal
 
841979 – 1994Etanol 1979-1981:
Biologisk etanolproduktion förr, nu och i framtiden : en litteraturöversikt (STU-information 139-1979) 1979.
Etanolmarknaden i världen 1980.
Etanoltillverkning i Karpalund: förstudie / AB Sorigona 1980.
Sammandrag av teknik för produktion av etanol ur lignocellulosahaltigt material 1980.
Stiftelsen svensk Etanolutveckling 1983.

Genmanipulering. Betor, Hilleshög 1993-1994.

Glasyr 1987.
Läsesal
 
851978 – 1995Lysin 1978-1979:
Framställning av lysin från melassubstrat med hjälp av Micrococcus glutamicus 1978.
Kompletterande försök med lysinframställning från melassubstrat med hjälp av
Micrococcus glutamicus 1979.

Näringsprojektet: Jan Karlssons manuskript "Socker och motion/träning" 1984 samt handlingar 1985-1995.

PEC (Process Engineering Company): broschyrer, odat.
Läsesal
 
861979 – 1985PEC (Process Engineering Company):
Baghdad, Irak 1984-85.
Cuprija, Jugoslavien 1984-85.
Polymerer MO - Mölnlycke 1993.
Tryptofan, FoU-rapporter 1979-1980:
5-hydroxy-L-tryptofan 1979.
Sammanfattning av inledande genetiska och metaboliska studier av tryptofanproducerande organismer hösten 1978 1979.
Undersökning av syrets inverkan på tryptofanproduktionen hos Candida humicola stam 1234 1980.
Läsesal
 
871971 – 1989Kaj Mårtenssons avhandling och arbeten 1973-1977.
Spec Enzymic conversion of starch : preparation of an immobilized two-enzyme system, ß-amylase-pullulanase, to an acrylic copolymer for the conversion of starch to maltose 1974.
Immobilisering av kolinesteras 1977.
Kovalent immobilisering av glukoamylas till en akrylpolymer för produktion av glukos ur stärkelse 1973.

Långsiktsplaner 1986-1989.

Projektplaner 1971-1981.
Läsesal
 
881982 – 1988Projektplaner 1982-1988.
Läsesal
 
891970 – 1990Projektplaner 1989-1990.
Projektutvärdering 1970-1988.
Verksamhetsplaner 1985-1989.
Läsesal
 
901960 – 1994FoU-styrgruppsmöten 1987-1990.

Betgummi/pektin 1960-1989:
Betgummit som ersättare för gummi arabicum 1989.
Pektin från betor 1986.
PM angående utbyggnad av pektinfabriken till 40-ton per år 1960.
Preliminär bedömning av lönsamheten att bygga ut pektinfabriken i Arlöv till 40 tons årskapacitet 1960.
Reologisk undersökning av betgummi 1987.

Fibrex: information, annonser, brev, tidningsklipp m.m. 1985-1994.
Läsesal
 
911984 – 1996Fibrex: analyser 1984-1993.
HPLC-bestämning av aminosyror som fentyltiokarbamylderivat 1987.
Rapport beträffande kostfiberanalyser av betfiber/Fibrex 1987.

Fibrex: extrudering 1985-1991.
Extrudering av fibermaterial / SIK 1985.
Fiberfrukost / SIK Del 2 1986.

Fibrex - utvärdering 1987.

ECO-Fibrex 1995.

Analys: Fibrex i chark 1995.

Fibrex - Kostfiber 1985-1988:
Betfiber - tillverkning, sammansättning och fysikaliska egenskaper 1980-1984 1985.
Betfiberns och vetefiberns vattenhållande och vattenbindande förmåga. Inverkan av olika behandling vid vattenupptaget 1985.
Bly och kadmium i den svenska maten: dagsläget 1990.
Fett- och vatteninteraktionen för Fibrex och Tricums vetefiber 1986.
Fytathalt i Fibrex 1986.
Försök med tillsatser vid uppblötning av mellantorkad betmassa före mottryckstorkning 1985.
Hur svällningsvätskans jonstyrka påverkar WUC, WHC och WBC hos betfiber 1986.
Innehåll av kadmium i betmassa. Bruks- och säsongvariation 1986.
Jämförelse av natrium karboxymetyl cellulosa och Fibrex (595) med avseende på bakegenskaper 1987.
Kadmium (Cd) i livsmedel : risker och förekomst 1988.
Kemisk och fysikalisk undersökning av olika kostfiberprodukter 1989.
Kostfibrer Fibrex 1985-1986 (lägesrapport) 1986.
Metod för bestämning av total fiber : monomerer 1988.
Roasting of Fibrex / Rostning av Fibrex 1986.
Smältbarhetsförsök - Al och Cd i Fibrex 1986.
Teorier för vattnets interaktion med makromolekyler och metoder för mätning av dessa interaktioner 1987.
Uppföljning av kadmiumproblematiken 1990.

Användning av formalin i sockerfabriker 1993-1994.

H2SO4 i socker 1995.

Varubeteckningen "socker" 1996

Brunt socker 1992.
Läsesal
 
921984 – 1993Fiberform, Tricum: artiklar, broschyrer m.m. 1984-1988.

Foder: information, broschyrer 1993 samt odat.

Foder: rapporter 1986-1990:
Affärsplan specialfoder Arlöv 870825.
Analys av mögelsvampar isolerade från HP-massa 1989.
Biologiska ensileringsmedel 1989.
Effekt av propionsyra på mögel isolerad från ensilerad HP-massa 1988.
Effekt av smågrisproduktionen av processad betfiber – Ängavallsförsöken 1987.
Ensilering av HP-massa i fullskala, kampanjen 1984 - slutrapport 1985.
Fipec till smågrisar 1989.
FoU-möjligheter inom området special / kompletteringsmöjligheter 1986.
Försök att simulera effekten av luftfickor i HP-massa-ensilage på mögelbildningen 1988.
Inledande undersökning av förekomsten av "ostförjäsande" klostridiesporer i Sockerbolagets foderprodukter 1989.
Kemisk karaktärisering av HP-massa vid inläggning och under lagring 1988.
Lägesrapport - slaktsvinsfiber 1986.
Mastit 1986.
Mjölksyrabakterier som tillsatsmedel vid ensilering. En utvärdering av publicerade försök 1989.
Motiv för kvalitetskravenpå HP-massa - ur mikrobiell synvinkel 1989.
Processad betfiber till slaktsvin 1987.
Processad betfiber till smågrisar 1987.
Produktion av beta-glukanas och arabinoxylanas 1987.
Projektbeskrivning - matstitdiagnostik 1987.
Strategisk marknadsplan - special/kompletteringfoder 1986.
Tillsats av starterkultur till HP-massa i fullskala 1987 1988.
Tillsats av starterkultur till HP-massa i fullskala 1988 1989.
Tillväxt av mögelsvamp i ensilerad HP-massa - effekten av pH, temperatur och syre 1989.
Läsesal
 
931979 – 1998Melass 1979-1983:
Fraktionering av melass 1979.
Litteratursammanställning över förekomst och framställning av inositol, galaktinol och fytinsyra 1979.
Melass - viskositet 1989.
Melassviskositetens pH-beroende 1989.
Melassviskositetens beroende av centrifiguering 1989.
Melassviskositetens påverkand av HODAG FLO-1 1989.
Utvinning av komponenter ur melass, speciellt inositol 1979.
Viskositeten hos melasser med olika tillsatser 1990.

BACH: Industrifonden 1980-1998.
BACH: CHI i konkurs, patentövertag 1987-1988
Läsesal
 
941981 – 1993BACH: KabiVitrum 1985-1987.
BACH: SBI (Statens Baktereologiska Laboratorium) 1981-1993.
BACH: patent (SSA-uppfinare) 1988-90.
Läsesal
 
951932 – 2004NECTAR: affärsidé 1988-1990. Sammanfattning 1989-90. Polymerer, rapporter 1986-1987. Affärsutveckling 1988-1989.

SSAs bibliotek 1932-2004. Innehåller två svartvita fotografier från biblioteket 1944.
Läsesal
 
961965 – 1990SSAs bibliotek: nya biblioteket 1980-1984. Innehåller sex svartvita fotografier från biblioteket på 1980-talet. Fem färgfotografier förvaras separat.

Socker i litteraturen, odaterade utdrag ur skönlitteratur.

Översättningar och sockerordlista 1976-1977 samt odat.

Sockerbolaget: diverse 1965-1990.
Läsesal