Sök i arkiven
Genvägar MENY

bild
Serie

Receptböcker

ÄMNESSAMLINGEN

I receptböcker finns matrecept men även medicinska recept, färgningsrecept m.m.

 Volymer (92 st)

ReferenskodTidAnmärkning 
11800-taletFärgningsrecept (acc. 16/1 1986) 
21767 – ca 1950, u.å.Johannes Persson, Knäred, Halland, färgreceptbok, 1837 (Inv.nr NM.0048051).
M.E.Tornbergh, "Beskrivningar på Allehanda Kake- och Syltesaker m.m." 1767-1832. Kopia (acc. 1966/011).
Fru Anna Lindström, en samling recept m.m. (18 st.), 1894-1950 (acc.nr 1967/103).
Ottilia Charlotta Andersson-Landgrens (1872-1917) färgbok med 4 anteckningsböcker med en annan handstil (acc.nr 1972/012, gåva av Ottilias dotter Margareta Landgren).
Lovisa Broms (1794-1870), gift med Carl Jacob von Shantz på Hjälmarsnäs, receptbok; Augusta von Schantz (1830-1909), dotter till Lovisa Broms, receptbok (acc.nr 2005/049).
Recept och beskrivningar, 1800-talets första halva (acc.nr 1900/031).
Lösa recept på läskmjöd, såda, svartvinbärsvin och att mälta, antagligen innan 1800-talet.		 
31764Diverse recept: maträtter, färgning, vävning (acc. nr 1905/051, Nils Sjöbergs gåva) 
41698 – 1830, u.å.Maria Christina Eckhoffs (1771-1830) kokbok 1810-1830, kopia (acc.nr 1983/005, Göran Lindblads gåva).
E. G. Banérs Kokbok från 1698; och "En liten kooke-book" u.å., Trolleholm, kopior (Nordiska museets inlån, 1978-1985).		 
51700 – talReceptbok för husmor förd under 1700-1800-talen samt 2 lösa ark matrecept, 1 ark vävmönster och en biljett (Märta Grandinsons gåva, acc.nr 1945/061) 
61839 – 1851"Målebok" från Vrå sn, Småland (handskrift med religiös text samt avskrift), Sven Nilssons gåva (inv.nr NM.0047918, acc. 1887/10/27).
Arkivboxen är något mindre än A4.		 
71732Sigrid Catharina Kugelbergs kokbok (acc.nr 1953/019) 
81700-talReceptbok (bankir Gunnar Kassman, acc.nr 1936/171:2) 
91825 – 1829Marie Pettersdotter, kokbok 1825 (acc.nr 1906/019) 
101700 – talMargaretha Elisabeth Stoor, kokbok (acc.nr 1970/073) 
111770 – talReceptbok från 1700-talets senare del (Nordiska museets inköp - från red. Gösta Paulsson, acc.nr 1969/017) 
121700-talReceptbok vid matlagning (okänd proveniens) 
131600-talGrefve Pehrs kokbok, avskrift (acc.nr 1981/016, Per Brahe) 
141688Grevinnan Torstenssons kokbok (Exlibris Tore Wretman) 
151795U.E.Lovisin, Kokbok (acc.nr 1972/xxx) 
161700 – ca 1950Utdrag ur apotekare J.A.Borgströms i Karlskrona komp.-bok: 2 recept på blanksmörja, 1 på svart hattfernissa (acc.nr 1953/028).
Matreceptbok, 1880-1930 (acc.nr 1982/002).
"Mat i vardagslag", receptbok av Birgit Floderus och Ingrid Ljunggren, 1944 (inv.nr NM.0317421, acc. 1992/05/20).
Receptbok med recept från ca 1700-talet och från senare tider.
"Recept på allt möjligt", lösa handskrivna recept, u.å., 1900-talets första halva.		 
171787 – 1834J.Fr.Svanbecks Kokbok, 492 beskrivningar för matlagning och huskurer (acc.nr 1936/171) 
181726Christine Marguerite Stiernklo, receptbok för matlagning 1726, handskrift (inv.nr NM.0032460) 
191726Christine Marguerite Stiernklo, receptbok för matlagning 1726, handskrift (inv.nr NM.0032461) 
201830-talPetronella Elisabet Lövgren, 2 st. kokböcker: mat och diverse (acc. 1930/03/10) 
211835 – 1845Betty Bergman, receptbok: mat, färgning (acc. nr 1901/002) 
221900Hulda Broman (1848-1939), matreceptbok (acc.nr 1954/052) 
231787C.J.F. (monogram), receptbok "Samlingar under min lefnad" (acc.nr 1912/104) 
241840-talHanna Hartelius, receptbok "Mormors beskrifningar från 1840-talet" (acc.nr 1976/093) 
251922Gunnel Hazelius Berg, matrecept m.m. (acc.nr 1954/052) 
261781Marie Antoinette Ingelotz, matreceptbok, påbörjad år 1781.(acc. 1902/08/28) 
271850 – 1852Anna Liljenstolpe, receptbok "Hvarjehanda" (acc.nr 1952/065) 
281849 – 1850F.von Rothstein, receptbok, diverse (acc.nr 1954/046) 
291852F.von Rothstein, receptbok, diverse (acc.nr 1954/046) 
301856F.von Rothstein, receptbok, diverse (acc.nr 1954/046) 
311862 – 1872F.von Rothstein, receptbok: brännvin m.m. (acc.nr 1954/046) 
321890Ingeborg Schager, receptbok: mat och diverse (acc.nr 1953/036) 
331800-talAurora Leijonmarck, matreceptbok (acc.nr 1952/065) 
341900 – 1958Clotilde von Höpken, matreceptbok (acc.nr 1959/007), som legat i ett köksbord (inv.nr NM.0254831) tillhörigt baron von Höpken 
351869 – 1883Matreceptbok: receptbok och pris på bröd och olika sorters bullar. Manuskript om ca 374 sidor, som är på stora satser, troligen avsedda för ett litet bageri. Inköpt från Bokauktionskammaren (acc.nr 1937/162) 
361774Receptbok och matberedningsbok (inv.nr NM.0180818) 
371900 – 1960Två handskrivna receptböcker (acc.nr 1961/022) 
381959Samling matrecept och hushållsråd mm som inkom till Dagens Nyheter i samband med en artikelserie (acc.nr 1959/036) 
391880 – 1889Sofie Åberg, receptbok för färgning, matlagning etc (acc. 1916/12/12) 
40ca 1750 – 1850Christina Maria Strömberg, 2 st. receptböcker: en färgbok och ett häfte med matrecept och diverse (acc.nr 1937/061).
Läkebok 1827. På sista bladet:"Denna bok tillhör mig kapten L Westerström cholm pr Brigg Wega" (acc.nr 1988/053)		 
411806Sofie Soilander, matreceptbok (acc.nr 1948/129) 
421800-talChristina Sophie Silfverhjelm, receptbok (acc. 1896/01/16) 
431812Berta Silfverskjöld Åby, receptbok för matlagning och färgning (acc.nr 1900/010) 
441800 – 1928Kopior ur recept- och hushållsbok som tillhört fru Mina Liedgren (1835-1910) (acc.nr 1959/038).
Annie Zetterwall, en samling matrecept insamlade av arkitekt T.Stubelius; recepten har 1928 tillhört Annie Zetterwall, som ärvt dem efter sin farmor (acc.nr 1970/080).
Christina Lundberg, receptinsamling från början av 1800-talet, avskrift (acc.nr 1987/018).		 
451906 – 1950Acc.nr 1975/125:
Fröken Gerda Öhrwall, Helsingborg, 4 st. handskrivna kokböcker, 1906-1950; anteckningsbok med diverse medicinska recept, 1913-1950.
Fröken Olga Öhrwall, Helsingborg, anteckningsbok med recept för färgning och rengöring av plymer, 1920-1950		 
46Ca 1900 – 1950Receptbok med medicinska kvacksalvarrecept, 1907 (acc.nr 1947/067).
Matreceptbok, 1900-talets första halva (acc.nr 1961/124).		 
47Ca 1900 – 1950Matreceptbok (acc.nr 1961/021). 
481860-talJosephine Aspegren (1834-?), matlagningsrecept från 1860-talet (acc.nr 1963/024). 
491841-18??Receptbok "Den oumbärliga Almanackan för År 1841" med senare recept efter 1841 (acc.nr 1984/066). 
501800-talLösa blad med maträtter och dryck (utan acc.nr).
Bl.a. matrecept, handskrivna (från fru. J. Tersmeden 1872) Gåva av J. Petrelli 1924/03/18		 
511957Kokbok, kopia (acc.nr 1957/112) 
521800-talReceptbok med huskurer (acc. 1932/10/13) 
531800-talKokbok från 1800-talet (utan acc.nr) 
54Ca 1850 – 1899Carolina M. Höfberg, receptböcker m.m. från andra hälften av 1800-talet (acc.nr 1965/086) 
551800-talFärgare Joh.C.Schmiedtke (1818-1892), receptbok: brännvinsbränning och likörberedning (acc.nr 1932/241:1-2, 1936/165:1) 
561800 – talMyhrmans matreceptbok från början av 1800-talet.
Format är något större än A3		 
571800-talReceptbok från 1800-talet.
Format är något mindre än A4.		 
581776 – 1849Samlingar av medicinalia (acc.nr 1901/031). 
591700-talMedicinska recept (acc. 1922/08/24) 
601700-talMedicinska recept (acc. 1930/05/28) 
611776Recepbok: beskrivning å bötemedel för människor och djur (acc. 1922/06/02).
Volymen är något större än A4.		 
621700 – talMedicinska recept och diverse recept från 1700- och 1800-talet (acc.nr 1947/081).
Volymen är lite större än A5.		 
63Ca 1800 – 1850Högström, medicinska recept och diverse recept från 1800-talets första halva (acc.1932/10/13) 
641810Nils Lundberg, medicinska recept (acc. 1927/12/01) 
651600-talReceptbok: mat, läkemedel bl. a. recept på torkad daggmask, färgning (acc. 1905/12/16) 
661700 – talMedicinska recept.
Volymen är något mindre än A4.		 
671777Medicinska recept (acc. 1900/03/20) 
681800-talMedicinska recept (acc. 1900/03/20) 
691600 – talMademoiselle Montginot, receptbok i pergament blad med medicinska recept (acc.nr 1937/013) 
701700-talReceptbok.
Volymen är något mindre än A4.		 
711500 – talE.Odhner, receptbok mot sjukdomar och andra medicinska recept, 177? (acc.nr 1936/162).
"Utdrag ur Gurläckarboken" nedskrivet av rättaren och stalldrängen J.P. Södergran, Svartnäsbruk, Svärdsjö sn 1841. Original och utskrift. Utdragen är gjorda ur en äldre djurläkarbok om allehanda sjukdomar på häst och kreatur och botemedel därför. Här finns också kurer för människor, recept på färgning m m och botande genom trolldom, trollformler (exv. Tid att stå verk och "Jesus och Maria gick på vägen ..."). Avskriften är gjord av Arvid Enquist 1941 (acc.nr 1941/121).
Diverse recept (acc.nr 1954/017).
4 st. recept (acc.nr 1950/073).
Medicinska recept (acc.nr 1949/015).
Medicinska recept (acc.nr 1947/147).
1 st.recept: botemedel mot kräftan (acc.nr 1947/165)
Medicinsk recept (acc.nr 1940/216).
Huskurer och signerier på danska från 1500- och 1600-talen, avskrifter.		 
721700 – talHanskriften "Samlingar af åtskilligt ute hushållningen" av Johan August Wallensteen (1829-19239 (acc.nr 1966/074).
Recept på tekniska preparat: tvättmedel, putsmedel, malmedel, porslinskitt, svavelstickor(acc.nr 1935/069)
Recept: "Operation med att draga silver ur silverhaltigt bly" (acc.nr 1935/166:9).
Recept för fotoframkallning.
Ann Sophia Löfström, "Hemligheter i kokkonsten".
Diverse recept, lantbrukare Arvid Larsson, Hedaslätt - Östergötland, Lysing hd, Heda sn, Rök sn- recept (EU 19307).
Recept för boskapskreatur, 1797-1800-talets första halva, lösa blad (acc.nr 1965/006, gåva av kapten Tage Teurnell).
Matrecept, 4 blad (acc.nr 1956/037).
Diverse recept: färg, mat, 1823 (acc.nr 1954/081).
Recept (acc.nr 1956/017).
Ett mindre antal matrecept för pepparkakor (acc.nr 1955/088).		 
731777Catharina Christina Helin, Varnäs, receptbok: mat och diverse, avskrift (acc. 1929/01/24) 
741941 – 1965Maja Uppmark, matrecept (acc.nr 1979/108). 
751943 – 1949Maja Uppmark, matrecept (acc.nr 1979/108) 
761804Agnes Akerman, färgreceptbok med medicinska och matrecept (inv.nr NM.0189254) 
771796H.Ch.Silfverstråhle, Samling av Färgbeskrifningar, Laquer, Fernissor, några hus Curer (acc. 1896/01/16) 
78180?-184?Recept med läkemedel, mat och färgning (acc. 1923/05/18) 
791700-talMaria Catharina Gripenstierna, receptbok: maträtter, färgning (acc. 1913/054) 
801870 – 1930Receptbok (acc.nr 1976/016) 
811916 – 1950Sigrid Johansson, receptböcker från skolkök och hushållsskola (acc.nr 1976/020) 
821800-talHedda Ulrika Öhman, färgreceptbok (acc. 1925/04/09).
C.O.Åsberg, färgprovbok (acc. 1925/09/15).
Doktor Svanbäck, Länna, receptbok (acc. 1922/06/02).
"Färg Bok för ullgarn" (1877) samt Diverse recept.		 
831700 – talFärgrecept:
Avskrift av handskrift innehållande färgrecept, som tillhört bonadsmålaren Carl Reinick Rosenberg i Träslöv, 3 maskinskrivna ark (acc.nr 1945/062). Originalet finns i Varbergs museum (V.M.A.T.441.).
Färgrecept (acc.nr 1935/166).
Färgrecept (utan acc.nr).
"Beskrifning att färga ull och linnegarn och lärft 1789", handskrift (acc.nr 1949/113).
Gustava Hägerflycht, utdrag från Gustava Hägerflychts Beskrifningsbok af år 1812 (rörande färgning), handskrift (acc. 1921/04/25).
Beskrivningar av färgning, 36 st. (acc.nr 1940/195).
Färgrecept (acc. 1932/243:3).
Färgrecept, handskrift (acc.nr 1940/219:10).
Färgrecept (acc.nr 1940/216).
2 st. recept för färgning (1938/086:12).
Recept för lacktillverkning (acc.nr 1946/153).
Recept på glycerinbläck m.m., Häggelholm, Örebro (acc.nr 1947/147)
Rektor Lars Gabriel Andersson, sterbhus, diverse lösa färgrecept (acc.nr 1951/028).
Färgcecept (acc.nr 1956/036).
Berta Almqvist, färgbok samt lösa färgnings- och klistringsrecept (acc.nr 1954/024).
Diverse färgrecept (acc.nr 1954/017).
Diverse färgrecept (utan acc.nr).
Anders Persson och Martin Collin recept (utan acc.nr).		 
841800 – 1945Wilhelmina Blomquist, receptsamling, 1800-talet (acc.nr 1973/120).
G.F.Bruno, "Den kloka och husaktiga gumman och Den sluga och förståndiga gubben", folkmedicin (acc.nr 1980/116).
Ida Lovisa Carlsdotter (1854-1919), receptbok för bakning, färgning m.m. (acc.nr 1969/101).
Agnes Wide, 2 st. matreceptböcker, 1888-1895 (acc.nr 1965/094).
Recept, huvudsakligen folkmedicin, nedskrivna i Färila, efter "kloka gubbar/gummor", 1877-1905, kopia (acc.nr 1981/109).
Kyrkmålare Göran Sundin, Jämtland, färgrecept "Målarundervisning för begynnare 1844", kopia (acc.nr 1976/108).		 
85Ca 1900 – 1972"Billiga bjudningar", matreceptbok utgiven av Margarinfabrikernas försäljningsbolag", Stockholm, 1933 (acc.nr 1985/009).
Doktor Sigurd Sjövall och fru Sofie, Lund, 70 st. matrecept, ca 1900-1972 (acc.nr 1972/086).
2 st. recept mot njursten, 1923 (acc.nr 1973/036).
4 st. receptböcker, reklam samt Hushållens prisbok, 1928-1943 (acc.nr 1977/145).
Fru Swea Johansson, kakrecept för våfflor (acc.nr 1962/013).
Matrecept, huvudsakligen reklamtryck, 1926-1958 (acc.nr 1979/049).		 
861739Marthe Christine Marguerite Sture [Märta Sture], kokbok (acc.nr 1975/153) 
871662 – 1688Catharina Elisabeth Kurck (1640-1705), "Kook Book och annat smått till minnes", år 1688. Pergamentsband, ¤:o, på främre pärmens utsida skrivet "Anno 1662". (acc.nr 1944/151). Catharina Elisabeth Kurck var en av drottning Kristinas hovfröknar innan hon 1659 gifte sig med överste Karl Posse. 
881709Handskriven matreceptbok från Charlotta Regina Palbitzki (1663-1738), från Julita, gift 1681 med Erik Sjöblad,samt avskrifter ur kokboken (3 blad). Receptboken var en gåva från Charlotta Regina Palbitzki 1709 till hennes dotter Charlotta Christina Sjöblad, som var gift med 1) 1711 den ryske v.amiralen Kenneth Sutherkand, lord Duffus 2) 1733 Alez Gottlieb Palbitzki, d. 1750. Receptboken är inköpt från Södermanlands hembygds- och museiförbund (acc.nr 1962/091). 
89180?-182?Medicinska recept, huskurer från början av 1800-talet (acc. 1907/010) 
901732 – 1988Eva Sophia Grönhagen, kokbok, 1732, avskrift (acc.nr 1983/073).
Receptbok för mikrovågsugn 1985-1988 (inv.nr NM.0314282).		 
911728"Collectanea", receptbok, samlad av Theodor Norman (utan acc.nr) 
921653Receptbok (troligtvis från Julita gård)