bild
Volym

[HANDLINGAR OM ARBETSLIV OCH NÄRINGAR]

NORRBOTTENS MUSEUM

Grunddata

ReferenskodSE/BD003/NBM_1-1/F 11/2
Länk till postenhttps://sok.riksarkivet.se/arkiv/WOLoDfHryw5N125ETVskb7
ExtraID2
Datering
1936 – 1995  (Tidsomfång)
ArkivinstitutionNorrbottens museum

Innehåll

Allmän anmärkningSpridda år.
Handlingar om husliga sysslor.
Angående bakning.
Uppteckningar gjorda av B. Laquist 1936 angående bröd och bakning. Acc:nr 229.
Svar på förfrågan angående de kulinariska förhållandena i Norrbotten, nr 343.
Angående ny metod för saltning av fisk och fläsk. Acc:nr 359.
Uppteckning gjord av B. Laquist 1936 angående föda, Övertorneå socken. Passainen.
Diverse recept.
NSD´s recepttävling 1967. Tidningsklipp.
Angående nödår, 1867. Veckobrev nr 2, Rotary klubb 1967/68.
Recept: Ekorre, Lom, Järv, Sjöfågel och Skogsfågel.
Landsmålsarkivets frågelista M 81 angående matlagning.
Utdrag ur Waldemar Granlunds anteckningar: Ostkaka, För mycket lax på bordet, Saltning av lax och Försäljning och pris.
Nord och mellansvenskt kosthåll i ekologisk belysning av Phebe Fjellström.
Angående salt i kaffe, Nödbröd, Brygd av svagdricka, Hur man bakar äkta tunnbröd, m.m.
Dnr 0373/64 angående recepttävlingen.
Dnr 0031/65 angående Paltrecept.
Dnr 0484/68 angående "kappatialmas".
Dnr 0722/68 angående recept och uppteckningar till Norrbottensmat.
PM rörande den planerrade mathistoriska utställningen "Att äta o dricka i Norden".
Dnr 1614/83 angående tillverkning av ost och messmör.
Dnr 1996/83 angående recept på gäddfärs.
Dnr 0809/90 hänvisning.
Dnr 0789/92 hänvisning.
Dnr 0652/95 angående svensk mattradition i våra svenska landskap.
Hushåll, övrigt.
Utredning av hemarbete.
Dnr 0924/67 angående frågelista om mat.
Dnr 0314, 0310/1945 förfrågan med svar.
Dnr 0233/44 angående avskrift av upgift om salpetertillverkning.
Dnr 0343/39 innehållet i omslaget saknas.
Anteckningar om kaffeförbud. Acc:nr 562.
Recept på Memma, Mjöd 1 och Mjöd 2.
Hushåll: husgeråd.
Dnr 1758/78 angående supskedens ursprung.
Dnr 1638/74 angående förrådskärl för födoämnen.
Dnr 1804/70 angående mjödhorn.
Dnr 0063/60 angående äggkopp och kaffekopp.
Diverse bruksanvisningar på hushållsapparater t ex strykjärn, tvättmaskin, diskmaskin mm.
Hushåll: tjänstefolk.
Taxa varefter tjänstefolket lönas. Nr 351.
Uppteckningar gjorda av B. Laquist 1936, Acc:nr 229.
Hushåll, diverse.
Dnr 1267/71 angående frågelista "vad åt du till morgonmål".
Dnr 1596/74 angående rysstvål.
Dnr 1919/75 hänvisning.
Dnr 0337/75, 0218/76 hänvisning.
Dnr 2000/78 angående kampanj om jämförpriser.
Dnr 1709/79 angående undersökningar över matvanor.
Dnr 0911/81 hänvisning.
Dnr 1421/83 förslag till nytt sparsystem för hushållen.
Dnr 0214/84 angående inventering av brännvinspannor.
Dnr 0500/84 angående forskningsprojekt om tobaksföpackningar.
Dnr 0720/90 angående utkast till frågelista om städning.
Barnavård.
Dnr 0706/69 m.fl. angående dihorn.
Dnr 0547/83 angående modell som kan tänkas minska dödsfall vid barnkvävning.

Kontroll

Skapad2020-03-26 15:07:47
Senast ändrad2020-03-26 15:07:47

Nyheter

den 9 oktober 2024
Uppdatering av folkräkningsdatabasen
Riksarkivets folkräkningsdatabas för 1930 har upp...


den 26 juni 2024
Rosenbergs geografiska lexikon som öppna data
Nu finns Rosenbergs geografiska lexikon att ladda...


Tidigare nyheter